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野生菌量增价跌

2023年05月17日08:14 | 来源:昆明日报
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  昆明市场的野生菌品种逐渐增多。

  一场雨过后,昆明市场的野生菌多了起来。5月16日,记者走访云南木水花野生菌交易中心发现,市场内在售的野生菌品种有10余个,商户达几十家。

  “现在上市的有牛肝菌、鸡枞、青头菌、红葱等10多个品种,从上周五开始,野生菌的上市量逐渐增加,平均每天有200公斤左右。”云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍,最近云南各地迎来降雨,气温回升,野生菌生长较快,昆明市场的野生菌上市量随之增加。

  今年受干旱气候影响,野生菌上市量偏少,价格也偏高。“往年野生菌3月就上市了。”翟占世介绍,今年野生菌上市时间较晚,主要产自文山、建水和普洱等地,量少价高。

  当天,记者走访发现,野生菌价格与上周相比下降不少。鸡枞从3500元/公斤至8000元/公斤下降到400元/公斤至1200元/公斤,青头菌从800元/公斤至1000元/公斤下降到200元/公斤至500元/公斤,谷熟菌从800元/公斤下降到120元/公斤至300元/公斤,红葱从1800元/公斤至2000元/公斤下降到400元/公斤至800元/公斤。

  “目前上市量较多的野生菌是红葱,平均一天有70公斤左右,主要产地是普洱。”翟占世表示,昆明的交通优势明显,各地的野生菌将进入昆明市场销售。“预计本月底开始,野生菌的上市量将大幅提升,总量可达5吨至10吨。届时,野生菌的价格将有所下降。”

  “这几天野生菌的上市量增加了,市场也热闹起来,每天都有几十拨人来询价,加上一些主播带货,我们家的生意还不错。”市场商户李女士介绍,目前她的摊位日均卖出几十公斤野生菌,收入近3万元。(杨敏)

(责编:徐前、朱红霞)

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