雲南西盟:堅果產業繪就鄉村振興新圖景
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收藏九月的雲南省西盟縣力所鄉,滿目青翠。咖啡田裡,一棵棵澳洲堅果樹錯落挺立,飽滿的青堅果綴滿枝頭。
“咚、咚……”清脆的落果聲此起彼伏,農戶娜體一家四口隱於林間,趁著晴好天氣忙著採收。片刻工夫,採收桶便被堅果填滿。
“今年雨水多,但靠著套種模式,一地雙收,家裡的收入沒受多大影響。”說話間娜體手上的活沒停,眉眼間滿是笑意。

農戶正在採摘堅果。李毅攝
西盟縣地處雲南西南邊境,山多地少、人均耕地稀缺。近年來,當地大力推廣“堅果+咖啡”“堅果+茶葉”等立體套種模式,讓有限的土地產出更多價值。目前,全縣澳洲堅果種植面積達5.7萬畝,其中挂果面積7000余畝。
“兩種作物互補共生,一畝地掙兩份錢,大家的‘腰包’越來越鼓。”娜體的話,道出了許多農戶的心聲。
產業要發展,銷路是關鍵。西盟縣探索“村集體+農戶+企業+國資”四維聯動機制,打通堅果“種、採、加、銷”全鏈條。龍頭企業全程提供技術指導,實行保底收購,讓農戶種得安心、賣得放心。
勐梭鎮班母村,村民岩科家的300多棵堅果樹今年進入盛果期。他將剛採收的青皮堅果直接送到家門口的加工廠,不到一噸鮮果,增收4000余元。“家門口就有加工廠,不用跑遠路、不用囤貨,實在太方便了!”岩科滿臉欣喜。
車間裡機器轟鳴,工人們各司其職,分揀、清洗、烘干、精深加工……一顆顆堅果蛻變成為優質農產品,即將走向全國各地。
“我們已建成原料處理、初級加工、精深加工一體化產業鏈。今年計劃保底加工青皮果5000噸,日加工能力達140噸。”雲南某堅果開發有限公司加工廠負責人邵前遠介紹。
西盟縣紅壤硒含量達0.32毫克/千克,是國內少數可規模化培育富硒澳洲堅果的核心產區。得天獨厚的生態稟賦,孕育出品質出眾的西盟堅果——個大飽滿、出仁率高、口感香醇酥脆,上市以來廣受市場青睞。
“西盟堅果個大飽滿、出仁率高、口感香醇酥脆,營養價值高,上市以來口碑和銷量都不錯。”邵前遠說。
如今,西盟澳洲堅果產業發展勢頭良好,挂果面積逐年擴增。按規劃,2027年種植總面積將拓展至10萬畝。產業蓬勃發展,也為本地群眾提供了就近就業的機會。返鄉大學生黃國雲在加工廠上班,每月4000多元的穩定收入讓他倍感踏實:“在家門口上班,既能照顧家人,又能學技術、穩增收,生活越來越有奔頭。”
一顆小小的富硒堅果,串聯起種植、加工、銷售全產業鏈,承載著邊疆群眾的致富希望,撐起了鄉村振興的綠色支柱。(李毅)
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