曲靖宣威:火腿“串”起“空心村”振興路
在雲南省曲靖市宣威市普立鄉老廠村火石地,石木結構的老民房錯落有致,牆上挂著的老火腿散發著醇香,百草園裡的花花草草生機勃勃,游客們在農耕體驗區裡學習腌制火腿、在小花園裡拍照打卡……誰能想到,這個“火腿庄園”,幾年前還是個“空心村”。
火石地的蝶變,源於以黨建為“紅色引擎”,用“火腿”串起產業、旅游、文化,走出了一條“老村有新景、老手藝有新活力、村民有新生活”的振興路。

火腿品鑒。
黨建領航,喚醒“沉睡資源”的“金鑰匙”
“以前村裡25戶人家119口人,走得隻剩18個老弱病殘,房子空了、地也荒了,看著都心疼。”村老黨員回憶道。改變始於村黨總支的一次“頭腦風暴”:火石地緊鄰尼珠河景區,是游客必經之路﹔村民祖祖輩輩會做火腿,手藝傳了三代——這“區位+手藝”不就是“金疙瘩”?
村黨總支牽頭成立黨員攻堅隊,12名黨員分片包保,挨家挨戶做工作。協調多部門資源,請來火腿專家、旅游設計師,歷經5次實地調研、3次村民議事會,最終定下“火腿庄園”藍圖:生豬養殖區提供原料、火腿加工區展示手藝、餐飲民俗區接待游客,三區聯動,讓資源“活”起來。
如今,走進火石地,昔日雜草叢生的撂荒地,建成了2000平方米的百草園、小花園﹔閑置多年的石木結構老房,變身火腿倉儲體驗館,牆上挂著的老照片記錄著“從豬圈到展館”的蛻變﹔曾經“晴天一身灰、雨天一身泥”的土路,鋪上了青石板。

游客在庄園裡悠閑喝茶。
三產融合,老手藝變身“金鏈條”
“火石地的火腿,要用上好的宣威豬,加鹽揉、噴酒捂、挂架晾,少一步都不行。”在火腿腌制展示區,68歲的村民王大爺正給游客演示揉火腿,他的手上滿是歲月刻下的老繭,“以前做火腿是自己吃,現在當上了‘老師’,還能掙錢!”
村黨總支立足“火腿手藝”這一核心,做足“融合”文章。在產業端,引入專業團隊統一運營,建成標准化火腿加工線,從生豬養殖到火腿腌制全程可視化,游客能參觀“揉、腌、晾、藏”全過程,還能親手體驗﹔在旅游端,鏈接尼珠河景區,推出“火腿品鑒+峽谷觀光”套票,游客看完峽谷風光,再來火石地吃火腿宴、住石頭房民宿﹔在文化端,收集老礦燈、舊風箱等老物件200多件,辦起“火腿記憶展”,編排《火石地火腿謠》情景劇,讓老手藝有了“故事感”。
自項目運營以來,已生產火腿1000支,接待游客2000人次,營業收入20萬元,老火腿成了名副其實的“金鏈條”。
村民共享,“空心村”裡的幸福新圖景
“以前村裡冷冷清清,現在游客來了,娃娃們也願意回來了!”看著在庄園民宿當服務員的孫女,72歲的陳奶奶笑得合不攏嘴。火石地的蝶變,不僅是環境美了、產業興了,更讓村民的心“熱”了起來。
村黨總支堅持“發展成果大家享”理念,構建“黨支部+托管公司+合作社+農戶”的發展構架,按照“固定租金+利潤分成”的收益模式,探索建立“4321”收益分配機制:收益的40%用於補齊基礎設施短板,30%投入村公益事業,20%定向分配給脫貧戶和監測戶,10%惠及25戶轄區村民。11戶農戶依托閑置房屋、土地出租或入股分紅獲得穩定收益。同時,發展多元業態創造10個就業崗位,就近帶動6人就業,人均年增收1.2萬余元。
村民從過去“各掃門前雪”轉變為主動參與鄉村治理。村裡組織“火石地故事會”,向游客講述火腿文化﹔孩子們寒暑假也主動參與花草養護。如今,村裡吵架的少了、幫忙的多了,鎖門外出的少了、笑臉迎人的多了。
從“空心村”到“幸福村”,從閑置資源到增收資本,從老手藝到新產業,火石地的新生,是基層黨建引領鄉村振興的生動縮影。當地用“黨建+”這把“鑰匙”,打開了資源盤活、產業融合、群眾共享的大門,讓老村庄在時代浪潮中煥發新生機。
如今的火石地,石屋有溫度、火腿有香味、村民有笑臉,正朝著“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的鄉村振興圖景,一步步踏實前行。(張安從、劉淇東、張立新 文/圖)
來源:宣威市委宣傳部
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