金秋結碩果，處處好風景。秋日裡，雲南省普洱市景東縣60.5萬畝泡核桃進入採收期，山林間到處是村民敲打核桃的聲音。近年來，景東縣把核桃產業作為“一縣一業”高原特色產業來抓，通過擴面、提質、增效、延鏈等多維發力，使核桃產業成為鄉村振興農民增收致富的動力引擎。

樹枝挂滿核桃。景東縣融媒體中心供圖

在安定鎮芹河村上鬆小組的核桃林裡，種植戶李學軍攥著一根長約兩米的竹制打竿，隨著手臂輕輕一揚，打竿精准地敲在挂滿核桃的枝椏上，一顆顆核桃順著樹枝滾落。“通過前期技術員的指導，今年核桃長得比往年更飽滿。按現在的市場價格，收成肯定超過去年。”說話間，李學軍將撿滿了一籃子的核桃倒進口袋裡。

近年來，景東縣積極推廣合理間伐、疏枝、短截等管理技術，強化核桃園精細化管理，有效提高了全縣核桃干、鮮果的產量和質量。

李洪祥家有300多棵核桃樹，因老兩口年邁不方便爬樹，前幾年都是在廣東打工的兒子回家自己打、自己剝皮，還要自行運送到街上收購點售賣，往返奔波造成很多損失。村裡的打核桃隊長李文進介紹：“我們按照農戶需求，組織人力在村裡上樹打核桃，和我一起打核桃的村民月收入都在5000元以上。”

今年，芹河村由村級合作社牽頭，動員村裡的剩余勞動力組建了一支涵蓋採摘、收集、篩選的專業打核桃隊伍，實行分工協作、流水線作業，既解決了留守家庭無勞動力採摘核桃的煩心事，又讓村上剩余勞動力有事做、有錢掙，還增加了村集體經濟收入。

務工人員在加工線上忙活。景東縣融媒體中心供圖

在景東某核桃產業開發有限公司裡，人工、機械齊上陣，現場機器轟鳴，隻見核桃初加工機械一體化設備正有條不紊地高效運轉著，一袋袋核桃鮮果通過傳送帶依次經過脫皮、清洗、烘干、分級、包裝各環節，蛻變成一顆顆殼白肉厚的核桃干果。

該公司總經理古忠菊介紹，公司依托政府扶持以及浙江大學的幫扶，建設了生產線，新建了1200平方米廠房，購買了機械設備。目前，已訂單式收購核桃青果2000余噸，帶動周邊2000余戶農戶戶均增收2000余元，同時帶動就業100余人。

景東縣借助黨委、政府的政策扶持與協調服務，引導種植戶通過科學種植和精細管理確保核桃高產優質﹔支持加工企業依托先進設備與工藝，將核桃轉化為品類豐富的高原特色農產品﹔再以“線上+線下”融合的銷售網絡拓寬銷售渠道，最終撬動整個核桃產業鏈各環節高效運轉、高質量發展。2025年，預計全縣核桃干果產量達3萬余噸，年產核桃乳5000多噸、核桃油500多噸，核桃綜合產值突破5億元。

下一步，景東縣將立足本地資源優勢，持續深化“一縣一業”建設，著力打造核桃全產業鏈，提升核桃產業規模化、綠色化、市場化水平，推動核桃產業向標准化、品牌化方向邁進，為鄉村振興注入持久動能。（李學文）

來源：景東縣融媒體中心

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