流連百花村(走進鄉土中國)
沿巢湖南行,過湯池,就到了安徽省廬江縣百花村。走進這個群山環抱的古村落,流水潺潺,翠色盈目,寧靜與幽遠,讓人流連。
百花村因其境內有百花寨而得名。登上山頂,可見一道瀑布懸於峭壁,飛流直下,深潭碧綠,古藤環繞,如一張鋪展的荷葉。山峰刀削斧劈,周邊有白馬嶺、香茶嶺、臥虎山、四姑頂、九疊瀑,美景宜人。史載,此地為楚漢相爭的古戰場,曹操曾在百花寨的打鼓尖上擊鼓練兵。山上有一座古老的倉聖廟,抗戰時期曾作為新四軍江北指揮部的被服廠。如今,昔日依山而建的山寨僅存寨門石柱、巨石門檻,散發著歷史的滄桑氣息。
山谷幽深,隧道貫通,便利村民出行。在金湯湖停留,蘆荻豐茂,隨風搖曳,倒影如畫。拂開木棧道兩邊的蒲葦走到水邊,碧波蕩漾,遠山蔥綠,竹木鬆林間繚繞著嵐煙雲霧。湖島、沼澤、草地、耕田、農舍,自然質朴,不乏野趣。
從山坡茶園傳來採菇女子銀鈴般的歌聲:“百花村,百花寨,最有名是百花菜。百花菜,樹頭開,美味佳肴好食材……”
在農家吃地道的百花菜是一件愜意的事。初嘗略帶苦澀,繼而可品出甘甜,新鮮脆嫩。這是一種生長於皖中丘陵山區的野菜,被稱作“長在樹上的菜”,西漢宮廷就有“百花金錢迎千禧”的佳肴。三月,葉剛發芽,花苞未展,花蕊緊緊包裹在一起,此時採摘最佳,可涼拌,也可和雞、鴨、豬肉一起紅燒,經過清洗、燙晒,還可長久保存。百花村有採摘百花菜的傳統,村民在房前屋后、山上山下栽種,一次種植,可連年採收。這道下飯菜,不僅為村民帶來經濟收入,還成為百花村綠色發展的見証。
黃昏,漫步至玉虛觀,觀前古木參天。《輿地紀勝》稱此地為左慈故居。少時讀《三國演義》,對他高超的道術印象深刻。左慈是第一個把道教傳入廬江的人,玉虛觀便是他的傳道之所。夜宿民宿,頗具特色,一段特意保留的牆壁黃土斑駁,靠牆擺著一盤石磨,門外是青山綠水,籬笆上開著金黃的菜花,門前兩株百年桂樹,很快就將再一次開出散發著幽香的花朵,陪伴百花村寫出新的故事。夜更深了,窗外傳來雨聲,淅淅瀝瀝,偶爾還有虫鳴響起,襯得村庄更加靜謐。
清晨到村頭看日出。雨后淡青的晨曦裡,山林清新,充滿草木芬芳。路過溪澗,數隻蒼鷺飛起,露珠晶瑩地落了一地。一隻青翠的大螞蚱,從我手旁躍入草叢。紅日初升,霞光萬縷,霧中的山村被迤邐的峰巒映襯著,古村新的一天紅紅火火地流淌起來。
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