近年來，雲南省普洱市景東彝族自治縣聚焦“菜籃子”工程，通過創新利益聯結機制、強化科技賦能、打造區域品牌和推動三產融合，探索出一條山區縣蔬菜產業的高質量發展之路。2024年，全縣蔬菜種植面積達16萬畝，年產值突破10億元，帶動3.2萬戶農戶戶均增收1.2萬元。

務工人員採摘辣椒。景東縣融媒體中心供圖

創新機制：讓農民成為產業鏈上的“主人翁”

景東縣創新推出三種利益聯結模式，讓農民從產業鏈的參與者變為“主人翁”，激活蔬菜產業發展內生動力。

“28模式”突出示范引領，由村集體聯合龍頭企業共建20%核心示范基地，統一推廣優良品種與標准化種植技術，輻射帶動農戶發展80%連片種植區。企業全程提供種子、化肥等生產資料及技術培訓，村集體負責協調土地流轉與田間管理，利潤按企業20%、村集體80%（含農戶分紅）進行分配。2023年，文井鎮文窩村依托該模式建成500畝辣椒示范基地，輻射周邊8個村寨發展辣椒種植4000畝，農戶畝均增收超3000元。

“163機制”著眼規模擴張，明確村集體以組織協調和政策對接佔股10%，企業以物資投入和市場渠道建設佔股60%，農戶以土地入股和勞務投入佔股30%。2024年，全縣蔬菜種植面積達16萬畝，涵蓋蘿卜、鮮食玉米、香椿等20余個品種，年產值突破10億元，培育家庭農場、專業合作社等新型經營主體177家。

“45451模式”深耕精深加工環節，建立蔬菜加工企業、種植農戶、產銷合作社按45%、45%、10%比例分紅的利益機制。雲南景東某蔬菜加工有限公司通過該模式，帶動500余戶農戶種植加工型辣椒，企業專注深加工與外銷，農戶畝均分紅超2000元，合作社年服務費達80萬元，形成“種植有保障、加工有利潤、銷售有渠道”的良性循環。

科技賦能：為傳統農業插上“智慧翅膀”

科技力量從種植到加工全程滲透，為景東蔬菜產業提質增效提供核心支撐。

種植端引入智能育苗溫室，推廣穴盤育苗、嫁接等先進技術，育苗成活率由70%躍升至95%，年培育優質菜苗1.2億株，滿足全縣80%的種植需求。田間管理全面推廣水肥一體化系統，通過物聯網傳感器實時監測土壤墒情與養分含量，精准調控灌溉施肥，實現每畝節水30%、節肥25%，蔬菜農藥殘留檢測合格率連續三年保持100%。

加工環節科技賦能成效顯著，建成8條蔬菜初加工生產線，配備自動清洗、分揀、包裝設備，鮮菜處理效率提升3倍，損耗率從20%降至8%。針對外銷需求引入真空預冷技術，使蔬菜保鮮期延長至15天以上，為遠銷北京、上海等一線城市及越南、老撾等國家提供堅實保障。同時，與雲南省農科院合作建立蔬菜產業技術服務站，年開展技術培訓50余場，培訓農戶3000余人次，讓科學種植理念扎根田間地頭。

品牌引領：“無量鮮生”香飄國內外

景東縣聚力打造“景東無量鮮生·好山好水好菜”區域公共品牌，以“標准化種植+多元化營銷”雙輪驅動，持續提升市場競爭力。

嚴格制定綠色蔬菜種植技術規程，對20個主導品種實行“統一品種、統一標准、統一檢測、統一包裝”的“四統一”管理，12個品種獲得綠色食品認証，3個品種獲有機認証，從源頭保障蔬菜品質。

營銷渠道構建“線下商超+跨境出口+電商直播”三維體系。2024年，景東蔬菜成功進入國內20余家大型商超，年銷售額達3.2億元﹔通過磨憨、打洛等口岸出口多個國家，出口額7600萬元﹔借助多個平台開展直播帶貨，年線上銷售額突破0.8億元，“景東香椿”“無量山蘿卜”成為網紅熱銷單品。

三產融合：延伸產業鏈提升附加值

景東縣推動蔬菜產業“接二連三”融合發展，構建“種植—加工—物流—文旅”全鏈條產業生態，不斷提升產業附加值。

加工端培育16家全產業鏈企業，開發脫水蔬菜、腌制辣椒、蔬菜脆片等10余種加工產品，深加工轉化率從15%提升至30%，產品附加值提高2—3倍。物流體系同步升級，建成2萬噸冷鏈倉儲中心，配套20輛冷藏運輸車，實現“田間—冷庫—市場”全程冷鏈保障，物流成本降低18%。

當地打造文井鎮蔬菜採摘園、漫灣鎮農耕體驗區，推出“採摘+美食”研學旅游線路，年接待游客5萬人次，有效帶動餐飲、民宿等關聯產業發展，形成“一產筑基、二產增值、三產增效”的融合發展新格局。

從田間地頭到遠銷海外，景東縣蔬菜產業已形成“模式穩根基、科技提品質、品牌拓市場、融合增效益”的發展閉環。下一步，景東將持續深化模式創新、強化科技支撐、拓展融合路徑，讓“無量山下的好菜”香飄更遠，為鄉村振興注入更強勁的動力。（楊中林、馬俊敏）

來源：景東縣融媒體中心

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