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雲南大關:春日竹筍採收忙 竹產業助農增收

2025年04月11日09:20 |
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時值暮春,氣溫漸高,又到了一年採筍季。鮮嫩的竹筍不僅是春日餐桌上的美味佳肴,更成為筍農們增收致富的“綠色銀行”,為鄉村經濟發展注入了源源不斷的新活力。

近日,走進雲南省昭通市大關縣木杆鎮銀吉村,在筍農康貴書流轉的三百多畝筇竹林裡,微風拂過,竹林泛起層層綠浪。一根根竹筍破土而出,生機盎然。工人們正背著袋子穿梭在林間,熟練地採收竹筍,清脆的折筍聲此起彼伏,一派熱火朝天的勞作景象。

剛採摘的竹筍。

剛採摘的竹筍。

康貴書自2018年開始經營這片筇竹林,如今已步入第七個採收季。在他的科學管護下,這片竹林成為帶動村民致富的產業引擎。“今年我們雇了十多個採筍工,大筍每斤2.5元,小筍每斤2.8元,工人日均收入200—400元。目前日採收量約1噸,光人工工資每天就要支出5000—6000元。”康貴書邊查看竹筍品質邊介紹。

家住漂壩村的蒙仁美是康貴書雇佣的採筍工人之一,她穿梭在茂密的竹林間,動作嫻熟。談起務工情況,她開心地說:“已經採筍一個星期左右,一天能採筍七八十斤,工錢兩塊多一斤,一天能得到兩百塊錢左右。”

採筍既增加了蒙仁美的收入,也讓她感受到了勞動帶來的充實與滿足,採筍之余,她還會通過短視頻平台分享自己的採筍日常。在這裡,她和工友們一起,用勤勞的雙手,編織著屬於自己的美好生活。

蒙仁美正字採摘竹筍

蒙仁美正在採摘竹筍。

竹筍不僅為當地群眾創造了“家門口”就業的機會,也讓筍農的“錢袋子”漸漸鼓了起來,成為家庭增收的重要途徑。

在龍文濤家的院子裡,一家人正在把剛採摘來的竹筍剝殼,小刀輕快地劃過竹筍根部,筍殼帶著清脆的聲響被剝離,露出清香鮮嫩的竹筍。

龍文濤說:“今年我家每天有四個人打筍子,採筍十來天了,今天是最多的一天,有五六百斤。”

由於大關獨特的地形地貌、土壤類型和氣候條件為筇竹生長提供了理想環境,孕育出的筇竹筍鮮嫩爽脆,品質上乘,深受市場歡迎。據他介紹,去年家裡賣筍收入在4萬元左右,今年筍子收購價在每斤4.5元左右,一個多月採筍下來,收入同樣可觀。他家的竹林,在這個春天,就像一座取之不盡的寶藏,為家庭帶來財富。看著堆成小山的竹筍,龍文濤眼中滿是對美好生活的憧憬。

龍文濤一家正在剝筍。

龍文濤一家正在剝筍。

隨著春筍陸續破土而出,大關縣即將迎來一年中最繁忙的採筍季。而像康貴書、龍文濤這樣的筍農只是大關縣筇竹產業蓬勃發展的一個生動縮影。在這片翠竹遍野的土地上,一根根鮮嫩的竹筍不僅承載著農戶們增收的希望,更見証著大關筇竹產業振興的堅實步伐。

據了解,大關縣依托筇竹“人無我有、人有我優”的資源稟賦,通過科學決策、制定規劃,全力推動竹基地建設、竹市場主體培育、竹產品加工、竹品牌打造、竹鏈條延伸,筇竹產業得到快速發展。自2018年以來,全縣投入竹產業資金達20億元以上,竹林總面積從29.88萬畝增加到116.6萬畝,其中筇竹從20.83萬畝增加到102萬畝。2024年,全縣竹林投產面積56萬畝,竹筍年產量5.29萬噸,竹材年產量5.64萬噸(約4.5億根),竹產業綜合產值實現28億元,竹產業受益群眾19萬人,佔全縣農村人口的79%。

新鮮竹筍。

待採摘的竹筍。

從“靠山吃山”到“育山富民”,大關縣以筇竹為媒,走出一條生態保護與產業發展雙贏之路。綠水青山真正成為了富民的“金山銀山”。(胡聲宇 文/圖)

來源:大關縣融媒體中心

(責編:木勝玉、朱紅霞)

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