在雲南省普洱市景東彝族自治縣的連綿群山之中，活躍著一位茶人。他懷揣著熾熱的赤子之心，深耕茶業領域二十余載，憑借創新思維為發展賦能，以傳承文化為精神內核，帶領林街鄉的茶農們踏上共同富裕的征程。他便是大唐貢茶制作技藝縣級傳承人趙雷。

林街鄉茶山。景東縣融媒體中心供圖

面對傳統茶產業轉型過程中遭遇的重重困境，趙雷在2012年大膽創新，推出了“茶企+農戶”利益共同體模式，精心構建起“委托代管”與“對標自管”雙軌運營機制。通過統一技術標准、嚴格質量管控以及高效的市場運營，成功將分散的茶農納入現代化產業體系之中。他建立起“生態種植—精細採摘—定向收購”全產業鏈，實現了優質鮮葉的科學定價﹔對500余畝古茶樹實行“茶樹承包制”標准化管理﹔著力打造精品品牌，其產品暢銷至北京、上海、廣州等一線城市。

作為大唐貢茶制作技藝的堅定守護者，趙雷扎根於茶山，潛心鑽研雲南大葉種晒青毛茶的古法工藝。從晨露尚未消散時便開始的鮮葉採摘，到日光萎凋過程中對微妙變化的精准把控﹔從鐵鍋殺青時對火候的精准拿捏，到手工揉捻時對手力的精確把握，每一個環節都充分體現了“看天制茶，看茶做茶”的匠心獨運。趙雷尤為擅長對傳統茶品形制進行創新，對餅茶、團茶、龍珠等緊壓茶工藝展開了系統性改良。由他主持的大唐貢茶文化挖掘工程，成功復原了“罐罐烤茶”這一非遺技藝。該技藝通過“陶罐炙烤、活水激香、文火慢煨”等九道精細工序，讓歷經千年的茶香歷久彌新。

“產業興旺的最終目的，是讓百姓實現增收。”趙雷始終秉持著這樣的信念，大力實施“三金聯動”富民工程：讓茶農通過土地流轉獲得租金、務工就業賺取薪金、入股分紅收獲股金。截至目前，累計培育新型職業茶農100余戶，建設標准化初制所1座，開展技能培訓達50場次，帶動400余人就業。其中，有20余戶茶農年均收入突破3萬元，最高者可達8萬元，成功形成了“龍頭帶動、產業聯動、百姓共富”的鄉村振興良好局面。

從隱匿於深山的秘境茶山，到繁華都市的雅致茶席﹔從承載傳統技藝的非遺工坊，到充滿現代氣息的企業，趙雷以一片小小的茶葉為媒介，在古老的千年茶馬古道上，續寫著新時代茶人應有的責任與擔當，也繪就了一幅傳統與現代深度交融的鄉村振興壯美畫卷。（鄧源園）

來源：景東縣融媒體中心

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