砍收甘蔗、捆扎成束、裝運上車……眼下又到甘蔗豐收時節。在雲南省普洱市景谷縣各個鄉鎮的甘蔗種植基地中，蔗農們在蔗林間忙碌穿梭，緊緊把握時節，奮力砍收甘蔗。一捆捆排列整齊的甘蔗有序地堆放在地裡，滿載甘蔗的貨車接連不斷，將新一季的“甜蜜”原料源源不斷地送往糖廠。

“糖料甘蔗的產量與收購價格較為穩定，畝產量大約為6噸。今年的收購價為每噸470元，我家今年種植了120多畝甘蔗，預計能有33萬余元的收入。”威遠鎮蔗農楊昌雲介紹。

村民正在砍收甘蔗。普海波攝

為充分激發蔗農種植甘蔗的積極性，景谷縣委、縣政府以及相關企業不僅在種苗供應、標准化種植、宿根保墒、機械推廣等方面為農戶提供一定的補貼與扶持，還積極組織開展種植技術培訓以及病虫害防治指導。

與此同時，當地大力推動蔗區道路的建設與維護工作，並結合實際情況統籌安排砍收順序，全力保障運輸車輛的暢通，通過多種舉措為這份“甜蜜事業”保駕護航。

放眼望去，威遠鎮的連片“雙高”糖料蔗基地裡，田塊規整、甘蔗成行、溝渠相通、道路相連。眼下，這裡的糖料蔗長勢良好，夾機正將大捆甘蔗裝載到貨車上。

威遠鎮的糖料蔗種植面積與產量約佔全縣的23%，為有效破解糖料蔗生產成本偏高的難題，威遠鎮近年來規劃建設了3萬余畝“雙高”（高產、高糖）糖料蔗基地，嚴格按照經營規模化、水利現代化、種植良種化的標准進行建設，糖料蔗的種植條件得到了極大改善。

小小的一根甘蔗，一端連接著蔗農，另一端連接著制糖企業。走進景谷某糖業有限公司的糖廠，遠遠便能嗅到空氣中彌漫的絲絲甜味。

在壓榨車間的卸蔗場，滿載原料蔗的貨車抵達甘蔗投放點后，借助自動卸蔗系統迅速完成卸貨，原料蔗隨即傾倒入壓榨輸送帶，進入破碎、壓榨等流程。而在制煉車間裡，全自動稱量設備有條不紊地運轉著，一袋袋白砂糖被快速裝包，工人們將其整齊地碼放起來。

“原料蔗在進廠卸蔗、破碎壓榨、煮煉等環節已實現自動化生產，通過中控室的大屏幕可實時監控並調整工藝參數。”糖廠生產技術部經理陶麗坤介紹道，公司對白砂糖生產的全過程進行技術升級改造后，生產效率與效益得到了大幅提升。本榨季目前日榨量在1900噸以上，日產糖約256噸。

村民正在砍收甘蔗。普海波攝

一根甘蔗可謂渾身是寶，發展糖業循環經濟，實現甘蔗的綜合利用，已成為眾多制糖企業的共同選擇。蔗渣可用於造紙，蔗葉和制糖濾泥可開發為有機肥，廢蜜糖可用於生產酵母，廢水處理后可用於灌溉農田……傳統蔗糖產業正朝著生物基化工、食品工業、發酵工業等方向轉化升級，讓“一根甘蔗兩頭甜”的美好願景成為現實。

“制糖過程中產生的濾泥，我們將其作為原料生產生物有機肥，這樣既能減少環境污染，又能為甘蔗生長提供肥源。”糖廠副總經理陳勇介紹說，廢糖蜜還將銷售給有資質的企業，一年大約有8000噸廢糖蜜通過深加工，轉化為高活性酵母、酵母抽提物等高技術含量、高附加值的產品。

一根甘蔗被“榨”出了更大的價值，企業增效、農民增收更有底氣。無論是對於制糖企業還是蔗農而言，新榨季都令人充滿期待。

據了解，2024年景谷全縣完成甘蔗種植面積16.84萬畝，與上年的13.394萬畝相比，增加了3.446萬畝。其中新植面積為6.86萬畝。2024/2025年，全縣計劃種植甘蔗18.12萬畝，其中新植面積為6.2萬畝。

截至目前，已完成新植面積0.83萬畝。預計2024/2025榨季，縣內甘蔗入榨量有望達到64萬噸，產糖8.3萬噸，實現農業產值3.03億元，較上年增加0.29億元。（普海波、羅有華、劉應川、楊穎）

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