烘烤玫瑰。

進入4月中旬，雲南省澄江市海口鎮海口社區食用玫瑰種植基地的玫瑰迎來採收季，漫山遍野的玫瑰花芳香四溢，成為一道絢麗的風景，也為鄉村振興注入了新動能。

走進食用玫瑰種植基地，陣陣花香扑鼻而來，綻放的花朵嬌艷欲滴。種植戶李碧和工人們每天清晨7點左右就開始採摘，爭取在第一時間把新鮮的玫瑰花送到分揀車間進行初加工。

“在玫瑰採收旺季，每天有二十多個工人在基地忙碌，平均每天可採摘玫瑰花2噸左右，經濟效益可觀。”李碧說，今年是她家栽種管理玫瑰花的第七個年頭了，相比以前種植蔬菜，這幾年種玫瑰的收益更高。

李碧一家種植的玫瑰花品質高、產量穩定。平日她們隻需對玫瑰花進行施肥、修剪、澆水等管護，就可等待採收。從每年的3月份開始，玫瑰花每隔2—3天就可採收一次，花期可持續至12月。

種植戶李庭昌介紹：“玫瑰花價錢穩定，公司的收購價是8.5元一公斤。可觀的價格，增加了農戶的收入。”

採摘來的玫瑰花進行分揀加工，花瓣可制成果醬，用作月餅、湯圓等食品的餡料，花朵可烘干制成玫瑰花茶，加工后的花醬以及干花等產品再由收購公司統一收購后銷往全國各地。

收購公司負責人江雲昆說：“撫仙湖邊空氣濕度適宜，晝夜溫差大，花的著色、花青素含量高，制作出的花醬，香度、顏色的深度都更勝一籌。”

據了解，澄江市海口鎮食用玫瑰種植基地佔地108畝，品種為墨紅玫瑰，每畝可產玫瑰花800公斤，預計總產值可達70余萬元，在為海口鎮休閑旅游增加一道絢麗風景的同時，還帶動了附近村民在家門口實現就業增收，為鄉村振興注入新動能。(耿鈺、馬娜 文/圖）

來源：澄江市融媒體中心

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