大雪節氣后，位於雲南省楚雄彝族自治州南華縣的五街鎮蘿卜豐收，千絲萬縷的蘿卜條一排排迎著風兒飄，與蘿卜地裡忙碌的人群構成了豐收的生動畫卷。

加工蘿卜條，可是一個辛苦活。今年入冬的天氣無雨、風大，正是加工蘿卜條的“黃金期”，晾晒出的蘿卜條顏色白、周期短，群眾也搶著天時，起早貪黑地盡可能多拔一些蘿卜加工成蘿卜條。

晾晒蘿卜條。南華縣融媒體中心供圖

咪黑們村開們村民小組的羅成章種植蘿卜10余年了，這段時間他每天重復著同樣的活計：乘著天邊隱隱泛起的一絲光亮，備齊鋤頭、清洗機械、水桶等工具，早早地趕往自家的蘿卜地裡。沿路草木上的霜露晶瑩剔透，即使著上厚實的衣服也會覺得奇寒無比，難怪人們都說種蘿卜是勤勞人家的農事。現在條件好了，羅成章可以把小汽車直接開到地邊，有條不紊地進行拔蘿卜的工序。

都說拔蘿卜，其實現在的蘿卜長得又大又深，最大的個頭有一米五左右，重好幾公斤，即使成年人也很難拔得出來。必須先用鐮刀割去蘿卜頂部不用的綠葉，等蘿卜一個個從土裡“探出頭”，再用鋤頭刨鬆土壤，才能從土裡拔出蘿卜。隻需一會兒工夫，白花花的蘿卜便從地頭堆到了地尾。

五街鎮五街村村民在晾晒蘿卜條。南華縣融媒體中心供圖

“早上太冷了，洗蘿卜和擦蘿卜要中午才行！”待午時，天氣回暖，羅成章將挖出的蘿卜在水桶裡來回擦洗，滿是泥土的蘿卜瞬間變得白白淨淨。再用專用機器手工切條，加工大條切成6條、加工細條則切成10余條，挂晒在田間的蘿卜架上，經過15—20天的風吹日晒霜凍，鮮甜的蘿卜褪去了原有的嬌嫩，蛻變得成熟厚重。待時間賦予了蘿卜條獨特的芬香，就可以上市銷售了。

今年的蘿卜行情雖較往年有所回落，但價格還在合理區間，並且由於增加了種植面積，加上村裡承包鬆茸分紅等的收入，羅成章估摸著有個10萬元左右的收入，和去年差不太多。回想一年來除了忙碌還有滿滿的幸福，他計劃著乘現在身體好，再種幾年的蘿卜，將來在城裡給兒子買個房。

五街鎮咪黑們村民在加工蘿卜條。南華縣融媒體中心供圖

蘿卜，不僅是富民的支撐產業，更是彝鄉兒女和奔波在外的游子揮之不去的念想。芹菜塘村芹菜塘村民小組的羅興壽自大學畢業后就一直在西藏工作，每年都要家裡人給他寄點新鮮蘿卜或蘿卜條，圖的除了那個味，更多的是那份對家鄉深深的眷戀。每當吃上脆甜的鮮蘿卜、香脆回味的蘿卜條，仿佛五街山間的風、冬日的雪、盛開的馬櫻花和那山那水、那漫山遍野的蘿卜就在眼前，讓無數游子漂泊的心靈得到慰藉。

五街鎮特色農產品交易市場，山區鄉鎮過往行人都會歇腳“打卡”，不論回鄉或是回城，人們都要帶幾個新鮮的蘿卜，作為沿途即食的水果，或制作成飯桌上的美味菜肴。這就像是旅途中必須要經過的一段路、不能錯過的風景一樣，仿佛沒有了那蘿卜、那刻的停留，那頓殺豬飯、年夜飯就缺了味，心裡少了些什麼……

五街蘿卜品質上乘。南華縣融媒體中心供圖

如今，上了年紀的老人也很難說清五街鎮到底從什麼時候開始種植蘿卜，隻記得蘿卜越種越好，生活越過越好。歲月見証了他們從年輕力壯到兒孫滿堂、從一貧如洗到富裕富足，他們見証了五街蘿卜產業由小到大，見証了蘿卜從辛辣的老品種到如今清甜的口感，見証了蘿卜從自家菜園走向天南地北的餐桌，見証了五街鎮從貧困落后的彝族山寨變成產業發展的示范典型。

一批農業龍頭企業也從無到有，伴隨著蘿卜產業的發展由小到大，讓千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場有效聯結了起來。當地一家公司負責人羅萬華收購蘿卜條已有十多年了，蘿卜雖只是他的生意，但這生意卻在不經意間改變了他的人生，也成就了他的付出與努力，讓他從一個土生土長的農民成長為縣內外聞名的農民企業家。

2022年，五街鎮蘿卜種植面積已發展到3.85萬畝，達到歷史最好水平，滿園蘿卜喜迎各方客商前來，預計實現產值2.5億元左右。靠著出售蘿卜和蘿卜條的收入，許多群眾蓋起了洋房、購買了小汽車，日子過得一點也不比城裡差，“春天挖洋芋、夏天找菌子、秋天收核桃、冬天拔蘿卜”的農民增收“四季歌”唱出了彝家人的新生活。

南華縣今年蘿卜種植面積達到8萬畝，在當地，蘿卜已成為一個符號、一種象征、一段記憶。說起蘿卜，人們就會自然而然地想到五街，想到那山、那景、那人、那情，還有那揮之不去的鄉愁……（董學瑞 南華縣融媒體中心供稿）

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