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來雲南鎮沅 品味棕花宴

2022年12月12日15:45 | 來源:人民網-雲南頻道
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農歷十一月,雲南省普洱市鎮沅縣的棕樹花進入成熟期,棕花宴就此拉開序幕。

據了解,鎮沅的老百姓素來有吃棕花的飲食習俗,棕花清香微苦,入口卻香甜爽滑,更有清熱去火的作用。棕花炒肉、棕花煮土雞是當地傳統烹飪棕花的組合,肉遇棕花更細嫩,棕花遇雞更香甜,可謂冬日不可多得的深山美味,深受當地老百姓喜愛。(楊兆強 鎮沅縣融媒體中心供稿)

(責編:木勝玉、朱紅霞)

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