隨著人們對綠色健康生活標准的不斷提高，“山裡土貨”受到更多人的青睞。 臨翔區螞蟻堆鄉一水村30歲小伙字言德瞄准市場，回鄉辦起了山地雞養殖場，讓生態雞“飛上”市民餐桌。

2019年5月，常年外出務工的字言德回到家鄉，在自家茶地搭建了簡易的雞舍，並在茶地、山林四周架上鐵絲網，開始了養殖“放山雞”的創業路。

走進茶地和山林，就能看到追逐嬉戲的雞群。每天傍晚時分，字言德夫婦便提著小桶到山林裡撿雞蛋。說起養雞，字言德並不是一帆風順的，前期因為缺少經驗，養的第一批雞虧了本，但他卻從中學到了養殖技術、積累了銷售經驗。他改變“戰術”，專門養殖本地老品種黑肉雞，決心以品質贏得市場。

字言德的第二批雞共2500隻，全部是老品種黑肉雞。經過精心管護，6個月后出欄了。由於品質好，加之放養於紅壤茶地山林中，食林中草、飲山泉水，肉質、口感優良，深受消費者喜愛。第二批雞收入近20萬元。

看到字言德養的“放山雞”銷路好、價格高，村民們心動了，紛紛向他咨詢，也想加入養雞隊伍。為方便鄉親們學習養雞技術，2020年6月，村裡成立了養殖農民專業合作社，字言德帶領鄉親們抱團發展。

合作社成立后，字言德手把手教社員養雞技術，養雞隊伍迅速壯大。合作社社員楊忠雲開心地說：“字言德回來帶領我們養雞，我家一年下來有7萬多元的收入，比出去打工劃算多了。”

目前，合作社共有社員7家，長期存欄雞24000多隻，月產雞蛋7000多枚，主要銷往國道214沿線餐飲店，年收入80多萬元。

看到鄉親們通過養雞走上了致富路，字言德在欣慰的同時並不滿足於現狀。“現在村裡很多農戶對養雞感興趣，有些已經來咨詢，也想加入合作社。我打算壯大合作社，帶動村上更多的人養雞。還要擴大銷售渠道，增加電商銷售，讓鄉親們的生活越過越好。”字言德對未來充滿信心。（付天美 康傳文）

來源：臨滄日報

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