3月下旬，走进云南省会泽县者海镇三家村的羊肚菌种植基地，温暖湿润的种植大棚内，一朵朵棕褐色的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，饱满的菌盖宛如撑开的小伞，错落有致地分布在菌垄间。

长势喜人的羊肚菌。高梓源摄

望着满棚的“金疙瘩”，村民们脸上洋溢着笑容。他们穿梭在菌垄间，一手执刀、一手托住菌盖，娴熟地采收着这来之不易的山珍。此起彼伏的欢声笑语里，充满了对美好生活的期盼。

作为食药兼用的珍稀菌种，羊肚菌具有种植周期短、经济效益高、市场前景广的特点。会泽县烟草专卖局创新推行“烟菌轮作”模式：每年10月烤烟采收结束后，引导农户翻整土地搭建菌棚，待次年春季羊肚菌丰收后，再重新移栽烟苗。这种模式既提高了土地复种指数，通过菌类代谢有效改善土壤肥力，为来年烤烟提质增效奠定基础，又开辟了农户增收新渠道。

“三家村现有10个标准化种植棚，目前是第二个种植年。”者海镇农业农村综合服务中心技术人员介绍道，“单棚产量稳定在400斤左右，目前鲜菇收购价达每斤100元，每个大棚年产值约4万元，10个大棚的毛收入可达40万元。扣除所有成本后，每个大棚净收益约2.5万元。”

务工人员正在采收羊肚菌。高梓源摄

蓬勃发展的羊肚菌产业不仅让种植户尝到甜头，更带动了周边村民就近就业。正在采收的徐美芬动作麻利：“我今年51岁，外出务工比较困难。以前冬春农闲只能在家闲着，现在既能照顾老人孩子，每天还能采收20多桶菌子挣钱。”

据悉，者海镇计划进一步扩大羊肚菌种植规模，通过完善“烟菌轮作”技术体系，持续提升耕地利用率和产出效益，走实“特色菌业+品质烟叶”的乡村振兴双赢之路。（饶万乾）

来源：曲靖市烟草专卖局

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