日前，笔者走进位于临翔区忙畔街道文伟社区小街组的临沧缅宁府肉食品有限公司生产车间，只见标准化屠宰生产线正在运作，一只只肉鸡经过宰杀、脱羽、净膛、分割、包装等一系列流程后送入冻库储存，随后，将根据订单销往昆明、四川、北京、上海等省内外。

“缅宁府肉食品有限公司标准化牲畜屠宰场于2018年8月启动实施，占地面积100亩，规划总建筑面积18500平方米，总投资1.5亿元。”公司总经理贾洪军介绍，目前公司有4条生产线，其中标准化屠宰生产线3条、熟食类生产线1条，每年可屠宰加工生猪36万头、肉牛10万头、禽类300万羽，加工野生蔬菜1000吨、药膳食材200吨、熟食类1000吨。

缅宁府肉食品有限公司以“龙头企业+合作社+贫困户”为运营模式，与全区90余家养殖种植合作社合作，带动7000多户养殖户稳步增收，同时注入3个贫困村沪滇扶贫协作发展资金1200万元，公司还提供固定就业岗位260个，优先吸纳贫困户进厂务工。

在蚂蚁堆乡曼毫村的肉鸡养殖场，养殖户张子龙正在鸡舍喂鸡，他告诉笔者，他家养鸡已经2年多，每年出栏2万余只，年收入七八万元。肉鸡出栏后，直接送到缅宁府肉食品有限公司进行集中宰杀和销售。

临翔区以“销售订单+需求确定+原料订单”模式，不断提高畜牧产业化，形成全产业链发展模式，帮助农户持续稳定增加收入，为全面推进乡村振兴提供坚实保障。（罗纬 何延耀 ）

来源：临沧日报

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