云南省景东县大朝山东镇曼状村种植咖啡的历史悠久，目前全村咖啡种植面积一千二百多亩，种植咖啡农户172户。如何实现咖啡由“黑豆”向“金豆”的华丽转身，近两年，村党总支从种植、生产、运作3个方面下真功夫，走出了一条“党组织+咖啡厂+三农综合服务部+农户”的咖啡产业发展新路子，实现了企业、咖农、村集体经济稳步增收，建立了自己的“一村一品”。

机遇来自沪滇东西部协作。2020年3月，曼状村党总支抢抓协作机遇，建设咖啡厂。8个月后，咖啡厂投入使用，其产权属于村委会，以合作社的形式包给个人经营。“咖啡厂的建成，一方面让咖农的咖啡鲜果可以足不出户卖给咖啡厂，另一方面解决了曼状咖啡如何变为商品，如何走向市场的问题。”村党总支工作人员说。

为提升咖啡品质，咖啡厂主动邀请来自上海的老师现场授课，教大家如何种植、采收鲜果、管理等技术。同时，咖啡厂创建了自己的品牌，且不断改进加工技术，目前产品已走向了上海、浙江等地区。

有了自己的产品，有了自己的品牌，如何可持续地运作下去？面对疑惑，曼状村党总支打造了一条“党组织+咖啡厂+三农综合服务部+农户”的产业利益联结机制，稳定增加企业、村集体经济和咖农的收入，不断厚植咖啡产业发展的根基。

“我们鼓励咖啡种植户以流转的方式将自己手里的咖啡地租赁给咖啡厂，建立精品咖啡示范种植基地。截至目前，已有20户农户将自家咖啡地流转给咖啡厂，咖啡厂因此打造出了200亩的精品咖啡示范种植基地。”工作人员说，通过这种形式，咖农既收取租金，也可以到咖啡厂务工。

据悉，2020年，曼状村咖啡产量1200吨，实现产值360万元，咖啡带来的户均收入达2万元以上。（李辉 景东县融媒体中心供稿）

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