近日，在雲南省曲靖市麒麟區越州鎮的大蒜收購市場內，一股刺鼻的蒜香味兒扑鼻而來，外省的大蒜收購商紛紛來到收購市場收購大蒜。一輛輛載滿大蒜的三輪車來回穿梭，一個個裝滿大蒜的袋子整齊堆碼成了“蒜牆”，蒜農們正在對大蒜進行分揀、裝車，現場一派忙碌景象。

越州鎮是麒麟區重要的大蒜種植基地，栽種歷史悠久，大蒜暢銷省內外。市場裡，越州鎮橫大路村舟上村民小組村民宋貴全向不同收購商詢問著收購價格，在一家從四川來的收購商面前，他停住了腳步。

越州鎮大蒜交易市場內，農戶正在賣蒜。馬瑛攝

看著周圍的人都在此賣蒜，宋貴全盯緊老板稱蒜的秤，感覺老板秤准，價格也合適，便有了決定。

“我們越州鎮14個村委會都種植大蒜，今年的大蒜品質好，個頭大且均勻，市場價格也好，上等的大蒜賣到了每公斤10元左右，中等的每公斤6元左右，次等的4元左右，特別是獨頭蒜的價格更高，我得給自家的大蒜賣一個好價錢。”宋貴全邊笑邊忙著從自家的面包車上卸下蒜，和老板開始討價還價，上稱賣蒜。

蒜苔、蒜苗、大蒜是越州鎮的傳統產業，在群眾收入中佔有重大比重。每年8月，烤煙採收完畢后，當地農民就開始排蒜，從蒜苔到干蒜，一干就是半年。宋貴全家就是如此。

堆成牆的大蒜。馬瑛攝

為做好大蒜收購工作，越州鎮成立了大蒜協會，協會由越州鎮范圍內的蒜種經銷商、大蒜產品收購商、蒜農等組成，由橫大路村委會具體管理，與越州鎮當地大蒜專業合作社協同共進，帶動越州大蒜產業發展。

目前，越州鎮大蒜收購已接近尾聲，烤煙移栽也已結束。當地將做好烤煙栽后各項管理工作，讓移栽后的煙苗茁壯成長，讓農戶在感受到大蒜豐收喜悅的同時，也能喜迎烤煙的豐收。（馬瑛）

來源：曲靖市煙草專賣局

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