雲南省景東縣大朝山東鎮曼狀村種植咖啡的歷史悠久，目前全村咖啡種植面積一千二百多畝，種植咖啡農戶172戶。如何實現咖啡由“黑豆”向“金豆”的華麗轉身，近兩年，村黨總支從種植、生產、運作3個方面下真功夫，走出了一條“黨組織+咖啡廠+三農綜合服務部+農戶”的咖啡產業發展新路子，實現了企業、咖農、村集體經濟穩步增收，建立了自己的“一村一品”。

機遇來自滬滇東西部協作。2020年3月，曼狀村黨總支搶抓協作機遇，建設咖啡廠。8個月后，咖啡廠投入使用，其產權屬於村委會，以合作社的形式包給個人經營。“咖啡廠的建成，一方面讓咖農的咖啡鮮果可以足不出戶賣給咖啡廠，另一方面解決了曼狀咖啡如何變為商品，如何走向市場的問題。”村黨總支工作人員說。

為提升咖啡品質，咖啡廠主動邀請來自上海的老師現場授課，教大家如何種植、採收鮮果、管理等技術。同時，咖啡廠創建了自己的品牌，且不斷改進加工技術，目前產品已走向了上海、浙江等地區。

有了自己的產品，有了自己的品牌，如何可持續地運作下去？面對疑惑，曼狀村黨總支打造了一條“黨組織+咖啡廠+三農綜合服務部+農戶”的產業利益聯結機制，穩定增加企業、村集體經濟和咖農的收入，不斷厚植咖啡產業發展的根基。

“我們鼓勵咖啡種植戶以流轉的方式將自己手裡的咖啡地租賃給咖啡廠，建立精品咖啡示范種植基地。截至目前，已有20戶農戶將自家咖啡地流轉給咖啡廠，咖啡廠因此打造出了200畝的精品咖啡示范種植基地。”工作人員說，通過這種形式，咖農既收取租金，也可以到咖啡廠務工。

據悉，2020年，曼狀村咖啡產量1200噸，實現產值360萬元，咖啡帶來的戶均收入達2萬元以上。（李輝 景東縣融媒體中心供稿）

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