云南丽江:巧手制作纳西月饼 非遗古韵迎中秋【9】
2026年09月23日09:03 | 来源:人民网-云南频道
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收藏人民网丽江9月23日电 中秋节临近,云南丽江纳西族居民素有在自家小院制作“班涛”(纳西语意为月饼)的习俗。纳西 “班涛” 承载着当地群众的乡愁记忆,延续着民族文化,是记录纳西族群众美好生活的独特印记。
走进丽江古城近郊文荣村,在非遗工坊主理人和玉仙家别致的 “三坊一照壁” 纳西院落中,她正带领姐妹制作月饼。备馅、和面、揉面、包馅、压模、点花、烘烤,一道道传统手工制作工序有条不紊。小院烟火升腾,炭火烘烤出的香气弥漫四周,金黄酥脆的外皮搭配香甜软糯的内馅,格外诱人。
参加非遗研学的学生与国内外游客也加入手工月饼制作中,沉浸式体验纳西中秋民俗,感受非遗魅力,将亲手制作的这份中秋“传统味道” 带回家。(木胜玉、和俭)
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(责编:木胜玉、朱红霞)
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