“2.72公斤！这梨能当‘健身哑铃’了！”9月20日，云南省文山壮族苗族自治州广南长冲梨王节现场，当工作人员把今年的“梨王”放上秤，围观人群里的惊呼声差点盖过现场的音乐声。这颗长在1700米高原上的梨，不仅是“体重冠军”，更用百年时光，把珠街镇的小山村变成了“甜蜜致富村”。

2025年9月20日，广南长冲梨王节评选出的“梨王”，重2.72公斤。包爽摄

高原长出“宝藏梨”

长冲梨自带“主角光环”。珠街镇1700米的海拔、17℃的年平均气温，像是给梨果量身定制了“天然温室”——喝山泉水、晒高原阳光，连肥料都要选天然有机肥。作为白梨家族的“大块头”，长冲梨单果重600克—800克，拿在手里沉甸甸的；黄绿外皮裹着雪白果肉，最神奇的是“久削不变色”，哪怕切开放半天，依旧水灵灵。

咬一口更是“惊艳时刻”：汁水顺着指缝往下淌，肉质脆得带响，甜而不齁——含糖量8%—10%，刚好满足味蕾，含水量高达87%。

梨王节当天，游客卢玉美品尝了长冲梨过后说：“长冲梨结得很大，皮薄汁多，口感特别好。”

长冲村里那棵106岁的“梨王树”，更是见证了这份“好底子”的传承。从1928年开始培育，到1990年培育出第四代梨，它像位“老寿星”，年年挂满果实，也看着长冲梨从“养在深闺人未识”，一步步走向大市场。

长冲梨削皮后不氧化不变黑。包爽摄

“七个一”体系让小梨果成大产业

如果说天生“好底子”是长冲梨的“敲门砖”，那珠街镇打造的“七个一”体系，就是它逆袭的“硬核引擎”。

2006年前，长冲村没通进村路，梨熟了只能靠人背马驮去集市，好果卖不上好价；后来通了路、注册了商标，却又因散户种植、管理混乱，品质时好时坏。直到“七个一”体系落地，这颗梨才算真正“开了窍”。

一个主体牵头：长冲村集体发展有限公司“挑大梁”，整合土地、农资、销售资源，把“各自为战”的农户拧成一股绳；

一套服务兜底：“党组织+村投公司+合作社+农户”模式，从技术培训到信贷支持，再到产品收购，全产业链“包办”；

一套标准卡质量：2025年发布《长冲梨生产技术规程》，从种苗到采收、贮藏，每一步都有“说明书”，确保颗颗梨果品质在线；

一个模式聚合力：“343”托管模式（村集体30%、农户40%、企业30%分红），让526亩低效梨园“活”了过来；

2024年3月15日，武绍波长冲梨专家工作站成立。赵姓醇摄

一批专家“把脉”：云南农业大学教授带队的13人专家团队，手把手教嫁接、施肥、疏花疏果，“土专家”成了“技术红人”；

一批样板“打样”：5个示范基地、党员实训基地，让农户“照着学、跟着干”；

一个品牌”撑腰”：“绿色食品”“全国名特优新农产品”认证在手，长冲梨彻底摆脱“土味标签”，成了市场上的“香饽饽”。

如今，这份“硬实力”结出了硕果：全镇13600亩梨园，2024年产值达5100万元，户均增收5700元；双向选果厂建成，未来还将研发梨膏、梨饮料，让长冲梨从“鲜果”变成“多元产品”，产业链越来越长。

长冲梨文化旅游节。包爽摄

农文旅融合让长冲村成“旅居打卡地”

“春天来赏梨花雪，秋天来摘甜蜜梨，活动丰富有趣，这日子太惬意了！”来自昆明的游客袁女士说。

从2018年首届长冲梨文化旅游节开始，“梨王争霸”“梨王宴”成了每年的“保留节目”，七届旅游节、二届梨花节，累计吸引7万多游客，带动消费近千万元。长冲村的变化更是肉眼可见：房前屋后的杂物清走了，村容村貌清爽又整洁，农户推门就是梨园，躺在床上就能闻见梨花香。

接下来，广南县珠街镇还要给长冲梨“加新戏”：引进潮流咖饮、非遗美食体验，打造“原住民房+特色梨屋”示范区，让游客不仅能吃梨、赏梨，还能住梨屋、体验梨文化，实现“春赏花、夏避暑、秋品梨、冬戏雪”。

从百年“老果树”到“产业明星”，从深山小梨果到“旅居打卡地”，广南珠街长冲梨成功“出道”，把土特产酿成“甜蜜生活”。2026年，当15000亩梨园挂满果实，这颗高原上的梨，还将带来更多惊喜。（徐前、包爽 文/图）

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