楚雄州大姚县三岔河镇板栗种植历史悠久，近年来，三岔河镇通过加强中耕管理、引进龙头企业、打造农特品牌等方式延伸板栗产业链，促进板栗产业发展。2024年，全镇3.25万亩板栗产值达1291.5万元，有效带动当地群众增收，“小板栗”打开了大姚县三岔河镇的产业“振兴锁”。

板栗成熟了。

三岔河镇位于大姚县城西北部，气候优越，土壤肥沃，立体气候明显，非常适合板栗种植。近年来，三岔河镇积极与县林业林草局对接，引进技术专家，指导群众对全镇32000亩板栗林进行修枝整形，大力推广优种嫁接、科学修剪、树干涂白等新技术。目前，全镇92个村民小组的3300多户农户均种植板栗，面积达32000亩，且全部进入挂果期。

大姚县林业和草原局技术专家梅自彬表示：“我们每年都会到三岔河镇开展技术指导，主要工作包括板栗品种改良和病虫害防治技术的传授。通过这些措施，板栗产量显著提高，群众对此非常支持。”

随着板栗产量和品质的逐年提升，三岔河镇及时调整工作重心，围绕“产、供、销”各环节积极布局。通过引进板栗加工企业，发挥农业产业化龙头企业的带动作用，三岔河镇成功延伸了板栗深加工产业链。目前，全镇已有规模板栗收购商家3家，建成冷库1个，可存储板栗6000余吨，带动800余户农户增收。其中，某农业有限公司作为本地培育的龙头企业，主要负责板栗的贮藏保鲜和深加工，每年可定点收购三岔河镇板栗约2000吨。

刚采摘的板栗。

该公司总经理高丽梅说：“我们公司投资建成了全县第一条板栗初加工剥壳取仁生产线。接下来，我们还要开发板栗袋装休闲食品，努力提升产品竞争力。”

在该公司生产车间，流水作业正在全速运转，车间里的50余名员工均来自附近社区、村寨，他们在各自岗位上，有序地通过操作机械设备对板栗进行剥壳、清洗、分拣、打皮、修整等工序，随后进行速冻冷藏，保证板栗的新鲜度和品质。每一个环节都严格按照标准化流程进行操作，通过精心挑选的板栗仁果形饱满，色泽亮丽，即可对外销售。

三岔河镇达么村务工群众张自忠说：“我在公司工作1年多了，主要工作就是挑选板栗，现在做得越来越熟练了，工资一个月3000元左右。我家去年的板栗都卖给公司，收入还是不错的。”

助“栗”增收只是三岔河镇发挥本地优势助推产业振兴的缩影，三岔河镇还从板栗罐头、风味炒板栗、脱壳鲜销板栗入手，与核桃、花椒、贡菜、红花品牌形成点面结合、多轮联动，有效推动农特产品品牌化发展。2024年，仅某农业有限公司便实现1254万美元外汇收入，极大地促进了大姚农产品出口创汇。

工人对板栗进行分拣。

三岔河镇副镇长杨佳兴说：“我们将充分利用板栗生产线，围绕产品深加工、储藏、运输，加强双招双引，助力企业加工改造升级和仓储扩容，配套建设智能化分拣、包装中心，推动板栗产业标准化、市场化、品牌化发展。”

大姚县将秉持绿色发展理念，积极扶持农产品加工企业，持续提升企业技术水平和生产能力，进一步扩大产业规模。同时，大姚县将加强与电商平台、超市等渠道的深度合作，拓宽产品销售渠道，助力群众增收，让群众手中的“小板栗”真正成为乡村振兴的“黄金果”。（金晓梅、罗珊芸 文/图）

来源：大姚县融媒体中心 

分享让更多人看到