砍收甘蔗、捆扎成束、装运上车……眼下又到甘蔗丰收时节。在云南省普洱市景谷县各个乡镇的甘蔗种植基地中，蔗农们在蔗林间忙碌穿梭，紧紧把握时节，奋力砍收甘蔗。一捆捆排列整齐的甘蔗有序地堆放在地里，满载甘蔗的货车接连不断，将新一季的“甜蜜”原料源源不断地送往糖厂。

“糖料甘蔗的产量与收购价格较为稳定，亩产量大约为6吨。今年的收购价为每吨470元，我家今年种植了120多亩甘蔗，预计能有33万余元的收入。”威远镇蔗农杨昌云介绍。

村民正在砍收甘蔗。普海波摄

为充分激发蔗农种植甘蔗的积极性，景谷县委、县政府以及相关企业不仅在种苗供应、标准化种植、宿根保墒、机械推广等方面为农户提供一定的补贴与扶持，还积极组织开展种植技术培训以及病虫害防治指导。

与此同时，当地大力推动蔗区道路的建设与维护工作，并结合实际情况统筹安排砍收顺序，全力保障运输车辆的畅通，通过多种举措为这份“甜蜜事业”保驾护航。

放眼望去，威远镇的连片“双高”糖料蔗基地里，田块规整、甘蔗成行、沟渠相通、道路相连。眼下，这里的糖料蔗长势良好，夹机正将大捆甘蔗装载到货车上。

威远镇的糖料蔗种植面积与产量约占全县的23%，为有效破解糖料蔗生产成本偏高的难题，威远镇近年来规划建设了3万余亩“双高”（高产、高糖）糖料蔗基地，严格按照经营规模化、水利现代化、种植良种化的标准进行建设，糖料蔗的种植条件得到了极大改善。

小小的一根甘蔗，一端连接着蔗农，另一端连接着制糖企业。走进景谷某糖业有限公司的糖厂，远远便能嗅到空气中弥漫的丝丝甜味。

在压榨车间的卸蔗场，满载原料蔗的货车抵达甘蔗投放点后，借助自动卸蔗系统迅速完成卸货，原料蔗随即倾倒入压榨输送带，进入破碎、压榨等流程。而在制炼车间里，全自动称量设备有条不紊地运转着，一袋袋白砂糖被快速装包，工人们将其整齐地码放起来。

“原料蔗在进厂卸蔗、破碎压榨、煮炼等环节已实现自动化生产，通过中控室的大屏幕可实时监控并调整工艺参数。”糖厂生产技术部经理陶丽坤介绍道，公司对白砂糖生产的全过程进行技术升级改造后，生产效率与效益得到了大幅提升。本榨季目前日榨量在1900吨以上，日产糖约256吨。

村民正在砍收甘蔗。普海波摄

一根甘蔗可谓浑身是宝，发展糖业循环经济，实现甘蔗的综合利用，已成为众多制糖企业的共同选择。蔗渣可用于造纸，蔗叶和制糖滤泥可开发为有机肥，废蜜糖可用于生产酵母，废水处理后可用于灌溉农田……传统蔗糖产业正朝着生物基化工、食品工业、发酵工业等方向转化升级，让“一根甘蔗两头甜”的美好愿景成为现实。

“制糖过程中产生的滤泥，我们将其作为原料生产生物有机肥，这样既能减少环境污染，又能为甘蔗生长提供肥源。”糖厂副总经理陈勇介绍说，废糖蜜还将销售给有资质的企业，一年大约有8000吨废糖蜜通过深加工，转化为高活性酵母、酵母抽提物等高技术含量、高附加值的产品。

一根甘蔗被“榨”出了更大的价值，企业增效、农民增收更有底气。无论是对于制糖企业还是蔗农而言，新榨季都令人充满期待。

据了解，2024年景谷全县完成甘蔗种植面积16.84万亩，与上年的13.394万亩相比，增加了3.446万亩。其中新植面积为6.86万亩。2024/2025年，全县计划种植甘蔗18.12万亩，其中新植面积为6.2万亩。

截至目前，已完成新植面积0.83万亩。预计2024/2025榨季，县内甘蔗入榨量有望达到64万吨，产糖8.3万吨，实现农业产值3.03亿元，较上年增加0.29亿元。（普海波、罗有华、刘应川、杨颖）

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