四季红油香椿，是一种春季传统食材，被誉为“树上黄金蔬菜”。眼下，正是四季红油香椿移栽的黄金时期，在云南省普洱市景谷县景谷镇文山村有机茶园里，农户们忙着起苗、搬运、挖坑、栽树……

“我们计划在文山村推广种植20万株香椿苗，通过在茶地套种的方式种植1500亩，采取‘村党总支+村集体经济合作社+公司+农户’的模式，让群众参与种植、采摘、管理，最终达到群众双重受益的目的。”景谷镇相关领导介绍。

茶地套种香椿。钱雯琳摄

“自2009年起，我们立足现有资源和环境条件，在800亩有机茶园套种滇黄精，每年每亩可实现增收4000元，现又探索有机茶园套种香椿为百姓创收的新路子。”文山村党支部书记石凤益说。

景谷县文山村海拔2200米，生态良好，自然条件优越，好山好水为香椿、滇黄精种植提供了得天独厚的地理条件。采用茶园套种香椿、滇黄精的模式，能够实现作物间的互利共生，喜阴作物与喜阳作物配套种植，能提高土地利用率和农业产出。同时，这种模式还能有效改善土壤结构，提高土壤肥力，为作物的生长提供更好的环境。此外，通过合理的管理和养护，还能有效防止病虫害的发生和传播。  

“我家在茶地里套种了13亩四季红油香椿，和传统农作物比，香椿的成本更低，管理也简单，它和茶叶一样一年四季都可以采摘，我有信心一年能增加上万元的收益，如果效益好，我打算明年扩大种植面积。”景谷镇村民谢承华说。

群众领取香椿苗。钱雯琳摄

近年来，景谷镇在发展“立体生态茶园”绿色茶园上下工夫。通过外出考察学习、引进试种、召开群众会积极引导农户在茶园套种香椿，通过村民每株自筹1元，村集体经济每株补助1元的方式，统一购买优质香椿树苗分发放给农户。

据了解，景谷镇引进云南某供应链有限公司，实行“订单销售”，从种椿苗到采椿芽，合作社负责对接公司，公司全程提供技术指导，并承诺保底收购，实现农业产销一体化模式，有效降低了农户的种植风险，让农户吃下“定心丸”。

2024年，景谷镇文山村计划种植香椿20万株，涉及茶园1500余亩，第一年预计平均亩产9公斤，每公斤价格在50元至100元不等，整个村香椿产值能够达到60万元左右。

近年来，景谷县充分依靠资源优势，做深、做实有机茶园种植发展链条，积极打造套种模式，发展观光旅游、采摘体验等文旅融合新模式，不断拓宽农民增收渠道，增添乡村振兴活力。（钱小云、钱雯琳）

来源：景谷县融媒体中心   

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