从保山市区出发，驱车一个多小时，就来到了新寨村。高黎贡山下，怒江从峡谷中奔涌而出，一路风景尽收眼底。这个被誉为“中国咖啡第一村”的村落位于保山市隆阳区潞江镇潞江坝，平均海拔近千米，是中国咖啡种植面积最大的行政村。

新寨咖啡庄园。

新寨咖啡庄园于2018年建成，由76万块砖垒成，占地面积约2000平方米，建筑精巧古典。进入咖啡庄园，入眼便是一组青砖红墙的复古建筑，院子里一棵参天古树肆意生长，阳光透过树枝，在铺满鹅卵石的院子和拱形的回廊走道上留下斑驳的光影。

新寨咖啡庄园的一层是咖啡豆的储藏空间，这里还“藏”着一个小型咖啡博物馆；二层是咖啡豆的加工制作车间和咖啡厅；三层有几间民宿客房，给前来参观的游客歇脚，站在走廊上可以俯瞰怒江峡谷的风光，壮观又美丽。

新寨咖啡庄园。

除了游览这座古典的咖啡庄园，来到这里一定要品尝一杯潞江坝的特色——铁皮卡咖啡。

新寨咖啡庄园的铁皮卡咖啡栽培于高黎贡山东麓国家自然保护区边缘地带，种植区位于海拔1000米—1500米处，得天独厚的自然环境，使这里所产小粒咖啡香而不烈、浓而不苦，还有一点果味。

新寨咖啡庄园。

新寨咖啡庄园是保山咖啡产业转型发展的一个缩影。近年来，新寨村依托“保山小粒咖啡”地理标志品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，新寨咖啡逐步从高黎贡山“香”飘全国，成为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要产业支撑。

新寨咖啡庄园。

保山市以打造精品咖啡庄园为主攻方向，积极探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展新模式，推动咖啡产业融合发展。当地还出台政策，每年以咖啡庄园为平台，在村内举办咖啡旅游文化节、咖啡冲煮大赛、国际专家论坛等活动，为游客提供“前店后厂”“从种子到杯子”的“一站式”咖啡文化体验服务，打造“咖啡+研学”“咖啡+文创”“咖啡+运动”“咖啡+休闲度假”多元发展的旅游体验模式。

目前，新寨村建成精品咖啡庄园4座，入驻咖啡企业10家，年接待游客10余万人，被评为AAA级旅游景区、云南省旅游名村，已初步发展成为集文化体验、旅游康养于一体的旅游目的地。

值得一提的是，即将举办的第8届中国—南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会还设置了咖啡产业馆，保山市咖啡企业将带着不同的咖啡品种、技术参展，寻找更多发展机遇。云南小粒咖啡已走出深山，在国际咖啡市场崭露头角。（李容蝉、张玉祥 文/图）

来源：保山市委宣传部

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