在云南省宁洱哈尼族彝族自治县，种茶、制茶、饮茶的历史源远流长，这里的哈尼小锅茶不仅是一种独特的制茶技艺，更是哈尼族人民生活的一部分。

提到哈尼小锅茶，人们总会想起一个名字——“小马哥”马永俊，这位哈尼小锅茶的代表性传承人，正努力将这个传统技艺发扬光大。

在宁洱县勐先镇雅鹿村的一处手工作坊里，马永俊正在给村民们示范如何炒制哈尼小锅茶。“现在哈尼小锅茶的熟度已经达到85%，快达到90%了，马上就可以出锅。”他边炒制边解说，一丝不苟地传授着每一个细节。

这样的“示范课”对马永俊来说已是家常便饭，他不仅在农忙时节在村里讲授，还在自己家中成立了哈尼小锅茶手工作坊，这里既是他炒制茶叶的工作间，也是免费传授技艺的教室。

马永俊在炒茶。周晓鹃摄

哈尼小锅茶以其汤底明亮、口感清爽而著称，仿佛能让人喝出大自然的味道，其独特之处在于必须用小铁锅制作。

回忆起儿时与爷爷、父亲一起上山劳作，马永俊对哈尼小锅茶的制作过程记忆犹新。那股茶香，那一口清爽的茶汤，总能瞬间消除一天的疲惫。这份乡愁记忆，深深烙印在他的心中，也激发了他传承这份技艺的决心。

随着时间的推移，马永俊从父亲手中接过了哈尼小锅茶传承的“接力棒”。他不仅坚守传统制作技艺，更在市场化运作中寻求创新与发展。

通过不断改进工艺流程，提升茶叶品质，马永俊的哈尼小锅茶逐渐在市场上崭露头角。如今，马永俊的小锅茶手工作坊每年能生产出近两吨茶叶，年收入稳定在二十万元左右。

随着各民族交流交往日益频繁，哈尼小锅茶的制作技艺已融入国家级非物质文化遗产项目普洱茶（贡茶）制作技艺之中。马永俊深知传承的重要性，他不仅以“师带徒”的方式教授技艺给村民，更在产业发展中积极作为。他收购当地村民的茶叶进行深加工，再通过线下展会、电商等渠道销售出去，有效带动了村民增收致富。

作为普洱茶（贡茶）制作技艺的市级传承人，“小马哥”马永俊用自己的实际行动诠释着对传统技艺的传承。在他的努力下，哈尼小锅茶这一传统技艺正焕发出新的生机与活力。（陶平、苏红亮、张亚、周晓鹃）

来源：宁洱县融媒体中心

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