近年来，云南省景谷县依托丰富的自然资源，积极调整产业结构，引进本土企业大力发展姬松茸种植。通过构建“公司+基地+村集体+农户”的发展模式，打造姬松茸种植循环产业链，不仅带动当地农户的增收致富，还实现农业的绿色生态可持续发展。

在景谷县碧安乡，一片片黑色大棚如雨后春笋般拔地而起，成为乡村田野上的一道独特风景。这些新建的大棚并非普通农田设施，而是当地农户的“增收致富棚”，用于种植姬松茸。

村民采收姬松茸。李冬梅摄

姬松茸，这种被誉为“巴西蘑菇”的真菌，因其高食用价值和独特的种植技术而备受市场青睐。在姬松茸的种植过程中，牛粪作为重要的肥料原料，发挥了至关重要的作用。

当地农户通过与养牛户合作，购买牛粪用于姬松茸的栽培，既降低了成本，又促进了养牛业的发展。普洱某生物科技有限责任公司总经理常向鹏介绍，今年他们预计购买2400余吨牛粪，为农户带来50万余元的增收。

牛粪与甘蔗渣等原料经过科学配比和高温发酵，转化为姬松茸的栽培料，实现了废物的资源化利用。而姬松茸种植后的废渣，则成为宝贵的有机肥资源。

据介绍，这些废渣被农户们广泛用于蔬菜、烤烟等作物的种植，不仅节约了种植成本，还减少了化肥的使用，实现了农业的良性循环。

“今年，边江村通过出售牛粪给姬松茸种植企业，增加了2万余元的村集体经济收入。”碧安乡边江村党总支书记罗永民说。

随着姬松茸种植规模的扩大，废渣的利用价值也日益凸显。景谷县富安社区姬松茸种植户李发介绍，他们计划将产生的废渣出售给有机肥厂，进一步增加收入。这一举措不仅有助于提升废渣的附加值，还推动了循环农业的发展。

村民整理姬松茸栽培料。李冬梅摄

姬松茸种植产业的兴起，为当地农户带来了实实在在的收益。据统计，2023年碧安乡发展种植了20个姬松茸大棚，参与种植的农户达到7家，实现经济效益127万元。而到了2024年，全乡新增姬松茸大棚74个，总数达到94个，参与种植的农户增加到32户，预计可带动群众实现增收600余万元。

如今，姬松茸种植已成为景谷县的一张闪亮名片，不仅带动了当地农户的增收致富，还促进了循环农业的发展。展望未来，景谷县将继续加大对姬松茸种植产业的扶持力度，推动产业链的进一步延伸和完善，为乡村振兴注入新的活力。（于飞、李冬梅）

来源：景谷县融媒体中心

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