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点燃烟火气 走向共富路

2024年01月31日14:42 |
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夜幕降临,位于云南省玉溪市新平县戛洒镇的某便利店连同整条街道开始热闹起来,人群中最忙碌的当数这家便利店的老板——刀剑忠。

每日晚饭后,刀剑忠会先到店里给工作人员交代服务细节,查看后台数据与补货情况,随后便走到街上的每一家摊位检查食品新鲜度。

今年是刀剑忠经营便利店的第9年,彼时戛洒镇正大力发展旅游业,店铺原有的管理方式已经无法满足人们当前的消费习惯。戛洒是茶马古道上的重要节点,连接景东、镇沅、双柏等县,具有发展旅游业的天然优势,刀剑忠也想借着旅游业发展的东风改良升级一下便利店,吸引更多顾客进店消费。

新平县烟草专卖局客户经理在日常拜访过程中得知了刀剑忠的想法与忧虑,客户经理建议优化店面布局,可以考虑充分利用店外摊位,扩大经营范围,多元化经营吸引消费者;另一方面可考虑使用“云香印象”现代终端系统实现店铺数字化管理,硬件设施和软实力一起提升。

客户经理多次细致入微的上门指导让刀剑忠心生信赖,随后便开始了紧锣密鼓的升级优化。

按照计划,刀剑忠首先升级了便利店形象,商品陈列分区明确,货柜设计更加便利,在符合规定的前提下,合理利用店外摊位扩大经营范围,售卖本地自产茶叶,吸引有购买伴手礼需求的游客驻足,销售人员在推销茶叶时顺带会推荐因场地限制陈列在店内的其他特色商品。一点巧思改造让店铺销售额节节攀升,店内的优化细节也让熟客连连称赞。

“硬实力”提升同时,“软实力”建设也没落下。在客户经理的帮助下,刀剑忠店内安装上了“云香印象”现代终端系统。

木棉花便利店外景。郑昊峰摄

便利店外景。郑昊峰摄

一开始刀剑忠对系统的使用并不熟悉,管理效能短期内未得到体现,但客户经理在下班后开展了一段时间的驻点指导,手把手教会刀剑忠及其店内工作人员使用商品扫码销售、库存管理、会员管理、商品录入等功能,并不定期通过查看后台数据协助刀剑忠对便利店运营状况进行分析,针对存在问题进行调整。

随着店铺全面升级改造完成,刀剑忠经营信心逐渐增强。他开始考虑让店铺所在的整条街道都热闹起来。刀剑忠开放自己的摊点,在沟通和邀请下,请来一批夜市摊主,不收取任何形式的租金或提成,仅收取必要的水电费用。此外,为确保消费者权益得到保障并获得愉悦的消费体验,他还肩负起了监管摊位卫生环境及食品安全的职责。

刀剑忠在检查食品新鲜度。郑昊峰摄

刀剑忠在检查食品新鲜度。郑昊峰摄

在刀剑忠和摊主们的共同努力下,街道热闹了起来。刀剑忠看着人来人往的街道感慨:“真好啊,我们这里又热闹起来了,大家互相帮助,一起赚钱,共同致富,共同走向幸福路。”

点燃烟火气,走向共富路。刀剑忠不仅通过升级自己的店铺让便利店活起来,还让从前冷清的街道被一个个摊点“点亮”,夜间集市不仅暖了人心,还热了经济。(周俊)

来源:玉溪市烟草专卖局

(责编:徐前、木胜玉)

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