初秋时节，云南省普洱市景东彝族自治县太忠镇小香菌种植基地的20余万棒小香菌进入采摘期，基地正组织工人抓紧时间采摘。

林下仿野生种植的小香菌。景东县融媒体中心供图

小香菌是景东当地一种野生菌，经过浙江大学陈再鸣教授团队成功驯化后，近年来在太忠镇等地进行林下仿野生推广种植。“按照传统野生采摘方式，小香菌一年只有雨季一个生产周期。”太忠镇大起育村党总支书记段强说，林下出菇棚运用先进农业技术，为菌菇营造仿原生态生长环境，实现一年四季不间断生产。同时，选用锯末、麸皮等植物原料作为栽培基，不使用任何农药、化肥，生态环保，营养丰富，做到摘下即包装，直达超市与批发市场，让消费者品尝到菌菇的“第一口鲜”。

品质是生鲜的灵魂，时效则意味着新鲜。太忠镇与景东某生物科技有限公司签订框架协议，后者把市场需求反馈给种植基地，种植基地根据市场行情，调控出货量。种出的小香菌由上述公司收购，然后向超市、批发市场供货。

产业振兴带动乡村振兴。下一步，景东县将推进食用菌产业链数字化转型，摸清产业家底，增强信息、技术指导与服务的及时性和准确性，为菇农种植、企业生产经营提供数字化赋能，为产业生态建设提供数字化服务，助推食用菌产业“蝶变升级”。（李续京）

来源：景东县融媒体中心

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