洱海海菜花。王夏磊摄

人民网大理8月17日电 （叶传增、曾智慧）8月，云南大理洱海天蓝水清，海菜花盛开湖面。远看，星星点点，宛若璀璨繁星坠落水面；近看，花娇嫩、叶繁茂，水波荡漾，光影交错，又如一幅流动的油画。 

海菜花是一种沉水植物，它的根生在水底，叶子犹如海带随波飘荡，依靠纤细的茎牵引着花朵漂浮水面。由于生长于水中，能获取的阳光有限，海菜花需要清澈透明干净的水体环境，来保证自身的光合作用。因此，它也被称为“水质风向标”。作为洱海流域的特色物种，同时也是珍稀濒危物种，海菜花曾一度在洱海消失。但近年来，在中国科学院水生生物研究所的攻坚下，海菜花又开始重现洱海水域，目前，自然分布面积已达25万平方米左右。 

海菜花不仅好看，而且好吃，其口感鲜嫩，营养价值高，但野生的海菜花是禁止采摘和食用的。在大理州洱源县，当地在推进洱海流域水质保护与农业转型升级的过程中，将人工种植海菜作为一大绿色生态产业进行扶持和培育，目前海菜花在右所镇松曲村已实现连片种植，总面积达一千五百多亩，年产值达1800多万元。

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