忙肺茶山。沈朝熠摄

人民网临沧9月3日电 大山叠翠，茶香百里。又到一年秋茶季，云南省临沧市永德县勐板乡忙肺茶山一片葱绿，散发着沁人芳香。重重茶园包围着一个个小村落，茶农忙碌的身影若隐若现，灵巧而欢快地劳作，鲜艳的衣衫，点缀着茶园的烂漫秋色。

一枝独秀 忙肺茶美名远扬

走在村中，不时有外地茶商和三五游人擦肩而过。随意走进路边一户农家，主人李庚热情邀请他们入座，顺手从茶架上选出一款忙肺茶泡上。“近两年茶价平稳，今年春茶开采以来，大树混采的大众茶每公斤600至900元，古树片区均价每公斤1600至1800元，部分单株古树每公斤则高达8000多元。”问及今年的茶价，李庚难掩喜悦。

“忙肺茶最大的特点是茶体肥嫩柔软，白毫丰满，芽叶壮实，持久耐泡。”说话间，随着洗茶、醒茶、冲泡，茶汤变得橙黄明亮，茶香很快弥漫了整个茶室。端起茶杯浅尝一口，醇厚的口感中有淡淡的苦涩味，继而从舌尖开始，渐渐转化为满口鲜爽回甘，口鼻腔内久久回味着浓郁的花蜜香。

第一次喝忙肺茶，口感着实惊艳。正是由于其独特的口感和香气，近年来，“藏在深山人未识”的忙肺茶美名远扬，备受消费者和茶商青睐，茶价一路飙升，成为永德县的一张靓丽名片。

忙肺是傣语地名，意为“河谷间的山岭”。其实，这个地名也揭示了忙肺茶独特品质的重要因素。背靠高山的忙肺村，有丰富的地下渗透水，土壤偏酸多沙砾；面朝东坡，日照充足；勐板河从山脚流过，升腾的雾气阻挡了部分紫外线直射；海拔1500至1600米，较大的昼夜温差，让叶片储存了更多的营养，茶叶口感丰富。高山云雾出好茶，忙肺大叶茶的优良茶种在得天独厚的生长环境里，经过上百年来的栽培驯化历史，造就了忙肺古茶的独特魅力，使得忙肺茶在永德众多茶山中一枝独秀。

目前，全村共有茶园4950亩，大树以上茶园2850亩，其中，集中连片古树茶1980亩，平均树龄已达百年以上。

质量至上 打造忙肺品牌

近年来，通过党支部的牵头引领，忙肺村以严管、控规、提质、增效的发展思路，以“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，加强茶园科学化、生态化、规范化管护，统一生产加工标准，提升茶叶产业附加值，推进茶叶产业品牌化、高端化发展，带动全村茶农增收致富。

在自身良好环境基础上，从种植、采摘到加工严格生产标准，茶农认真管理茶，茶企认真做好茶，才是实现忙肺茶长远发展的关键。为了保证“忙肺茶忙肺出”，合作社专门抽调人员，在忙肺村道路出入口设卡检查，以防止外地茶叶流入村内以次充好，确保忙肺茶的纯正品质。

随着茶叶效益凸显，茶农的钱袋子鼓了起来，生产生活条件极大改善，大大小小近百家茶企在忙肺村安家落户，忙肺茶成为全村茶农的主要经济支撑。2020年，全村年产茶叶160吨，实现产值2880万元，531户茶农户均茶业收入5.4万元，人均纯收入12996元。

以茶兴村 茶旅融合发展

“近年来，忙肺村茶叶资源的保护和管理方面取得了一定的成绩，今后，我们将以‘大忙肺’概念作为发展定位，在巩固提升忙肺生茶品牌效应的同时，逐步推广忙肺熟茶。”忙肺村驻村第一书记保楠介绍：“驻村工作队与村两委不断探索壮大集体经济收入渠道，开发出忙肺熟茶随身饮杯茶，丰富了产品包装的多样化，让更多人品尝到忙肺的好熟茶。”

保楠所说的随身饮杯茶，形同纸杯，杯子上印着“永德好熟茶—忙肺山”的字样，不同的是，茶叶藏于杯子底部，用植物纤维滤纸分层，方便的同时确保卫生，品一口，陈香扑鼻，滋味黏醇。“下一步，我们将重点推进村集体茶园基地标准化建设，打造茶叶全产业链的示范样板，通过规范化、标准化的管理、采摘、制作、仓储示范，给群众可借鉴的方法，不断提高忙肺茶在终端市场的核心竞争力。”

打造忙肺品牌，有好茶，还要有文化。今年以来，结合“忙肺小镇”建设，忙肺村从村容村貌提升、基础设施建设和茶文化营造等方面入手，着力提升村庄文化内涵。统一村寨建设风格，清除不规范广告牌，统一制作路标指示牌和茶山路线图，打造茶文化风情村，走茶旅融合发展之路。勐板乡党委政府适时推出“钻山洞村—水城村—忙肺村—后山村赛米基地”乡村旅游路线，发展以摘樱桃、赏古茶、爬茶山、品忙肺、吃赛米、抓稻鱼为主题的休闲度假旅游产业，推动茶产业、茶文化、茶旅游融合发展。

忙肺村世代种茶，以茶为伴，以茶为生。如今，忙肺村因茶扬名，以茶兴村。未来，忙肺村将以茶为媒，茶兴旅旺……

这棵茶树，寄托着忙肺人脱贫致富的希望，也寄托着更多人的诗和远方。（徐前、字学林）

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