云南开远碑格乡。

近日，云南省开远市碑格乡万亩藠头即将迎来丰收季，这些“藏在”山里的藠头静静生长欲破土而出，好在乡村振兴开局之年“撞”个“开门红”。

位于大黑山深处的碑格乡阿痴村，海拔2550米，常年多雾，年平均气温8.5℃。时下，村子四周呈梯田状的山坡上，大片大片的藠头生长正旺，染绿了一座又一座山坡。

一片绿色中，身着艳丽服饰的阿痴村村民背着背篓在藠头地里锄草，精心打理着这片给他们带来火红日子的“致富地”。据介绍，阿痴村家家户户都种植藠头，全村种植面积约有1300亩，亩产达1吨以上，预计到八九月份可以开挖。

藠头是碑格乡的传统产业，春天栽种，秋天收获。因得天独厚的地理位置，碑格乡出产的藠头个大色白、晶莹如玉、皮软肉糯、脆嫩无渣，被称为“珍珠玉藠头”，是真正的绿色食品，远销日本、韩国，深受消费者喜爱。省级非物质文化遗产——开远甜藠头，就是采用这里出产的藠头腌制而成，民间还流传着“久食龙肝不知味，垂涎只为甜藠头”的诗句，以称赞其美味。

近年来，碑格乡大力发展绿色生态农业，将做强传统产业和发展新兴产业作为乡村振兴的有力抓手，在架吉、鲁姑母、落坡洞等村委会重点种植藠头，今年，全乡种植面积达1.28万亩，产值预计7000万余元。

天地有馈赠，幸福靠耕耘。生于斯、长于斯、勤于斯的碑格人民用勤劳的双手在大山里孕育出洁白如玉的“珍珠”，朝着更加美好的生活迈进。（曹蔓夫、李海清 开远市融媒体中心供稿）

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