走進文山市德厚鎮感古村，一座嶄新的現代化廠房格外醒目——這是今年剛建成投用的文山德厚紅薯現代農業產業園三期項目。庫房內，工人正有序碼放紅薯，技術人員正緊張調試溫控設備。

“這11座高溫愈合庫，就是紅薯的‘智能臥室’。”文山城鄉建設工程有限公司項目負責人潘世剛介紹，庫內配備加濕、除濕和智能溫控系統，溫度可在0℃至40℃間精准調節。紅薯先在35℃環境中“療養”3至5天完成糖化，再轉入13℃至15℃恆溫儲存。經此處理，紅薯口感更軟糯香甜，保鮮期從原先的一兩個月延長至3到6個月。

“這套設備我們從技術到安裝全程把關，確保一次達標。”潘世剛說，新庫可同時存放800到1000噸紅薯，有效緩解了德厚鎮及周邊產區的儲存壓力。過去因保鮮難，農戶往往被迫在旺季低價拋售﹔如今錯峰銷售，效益顯著提升。

德厚紅薯產業的崛起，得益於持續的政策投入。2024年至2025年，該鎮連續推進三期項目建設，整合上海援建、銜接資金及產糧大縣資金等共計1595萬元，廠房面積從2000平方米擴建至6000平方米，倉儲與加工能力成倍增長。

“廠子建在家門口，掙錢顧家兩不誤。”大龍村委會小龍村村民陸富龍已在廠裡開了一年多叉車，“有活就來，沒活就回家種地，按件計酬，忙時月入過萬，淡季也有4000元，一年下來收入達七八萬元，關鍵是離家近，方便！”

據介紹，三期項目將繼續推行“三金”模式：廠房出租收租金、就近務工掙薪金、集體分紅享酬金。項目資產歸全鎮14個村集體所有，按投資額4％進行分紅，既鼓了村民腰包，又壯了集體經濟。

“我們要構建集種植、倉儲、加工、銷售於一體的全產業鏈，讓紅薯真正成為德厚的金字招牌。”德厚鎮副鎮長高苠釜對此信心滿滿。（記者 李彤 通訊員 楊思琦）