孟連橋安咖啡庄園內，一位咖啡師正在沖泡咖啡。人民網記者 虎遵會攝

人民網孟連1月13日電 （記者虎遵會）1月中旬，雲南省孟連傣族拉祜族佤族自治縣的咖啡採收工作進入中后期，咖農們正抓緊時間進行採摘和加工，以供應春節前的消費市場。

孟連縣地處北回歸線黃金種植帶，得天獨厚的氣候條件與海拔優勢，使其成為我國重要的精品咖啡產區。全縣約70%的咖啡園位於1300—1700米的黃金海拔區間，出產的咖啡風味獨特。

經過多年發展，孟連縣已建成12.01萬畝咖啡種植基地，其中包括8萬畝高穩產基地，培育了116家咖啡加工企業，帶動超過7萬人就業。2024/2025產季，全縣咖啡米產量達到1.29萬噸。

近年來，通過品種改良、推行標准化種植和提升加工工藝，孟連咖啡產業實現了從“重規模”到“優品質”的轉變。其中，瑰夏等優良品種的推廣面積已達4.65萬畝。2024/2025產季咖啡精品率提升至71%，繼續位居雲南省首位。

當前，孟連縣正持續推動咖啡產業轉型升級，著力提升產品品質、打造核心品牌，使咖啡產業成為支撐鄉村振興、帶動農民增收的重要支柱。

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