普洱茶轉型發展正當時
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新式茶飲品牌“大益茶庭”。
立冬以來,雲南各普洱茶產區陸續封園封鍋。連日來,記者先后走訪西雙版納、昆明等地,不少經銷商表示,大家開始通過直播帶貨等渠道轉型銷售。
茶園“冬眠” 茶農轉戰線上直播
在普洱茶界,“班章”二字如雷貫耳。今年,班章村古樹茶新鮮葉價格為1500元/千克至3000元/千克,大樹茶新鮮葉價格為300元/千克至500元/千克。
11月8日,在西雙版納州勐海縣布朗山鄉老班章村和新班章村,茶園已經封園,年內不再進行任何採摘。茶農將鐵鍋清洗干淨,封存起來,靜靜地等待下一個茶季的到來。
封園封鍋后,新班章村8號的李澤和妻子離開村寨,來到位於勐海縣城的“班章村8號”茶葉店,通過網絡直播銷售茶葉。李澤家有七八十畝茶園,其中古樹茶有15畝左右。今年雨水較好,他家的茶葉產量沒有受到影響,受到影響的是茶葉價格。
普洱茶愛好者可能對班章茶又愛又恨,愛的是其霸道的茶氣和獨特的滋味,以及特有的蘭花香﹔恨的是老班章高昂的價格,讓人望而卻步。今年的班章茶葉,價格便宜不少,李澤賣茶葉的錢從去年的150萬元左右降到100萬元左右。
除古樹茶和大樹茶外,景洪市大渡崗鄉、景訥鄉和普洱市寧洱縣等地的普通茶葉價格並沒有明顯波動,個別地方還略有上漲。景訥鄉一個茶葉初制所的負責人蘇先生說:“我們加工的是台地茶,今年收購的新鮮茶葉,每千克上漲1元左右,毛茶的銷售價格也略高於去年。”
打開抖音平台,輸入“班章村”3個字,與其相關的用戶達數百個,在“雙十一”期間,不少用戶都火力全開,以不同形式銷售雲南普洱茶。
高端茶價格下降
普洱市是普洱茶的集散地之一。在位於普洱市思茅區的普洱國際茶城,每年都有全國各地的茶商從四面八方趕來批發茶葉。
普洱國際茶城總用地面積85.5畝,建筑面積3萬平方米,攤位建筑面積3500多平方米,市場內有300多個固定攤位、40多個臨時攤位,是集茶文化交流、茶葉展示銷售、茶旅融合於一體的綜合性茶文化商場。
普洱國際茶城一名工作人員介紹,每年3月至8月是交易高峰。近期,隨著大部分茶園封園和加工廠封鍋,市場內茶商慢慢少了,預計今年12月至明年2月,市場內茶葉交易進入淡季。
在南京市做茶葉生意的張女士最近到勐海縣“撿漏”古樹茶。張女士說,古樹茶終端市場價格比往年便宜。普洱茶越陳越香,所以趁機多儲備一些。
在昆明雄達茶城、翠湖、興苑路等地,不少茶葉經銷商有同感,今年高端茶葉進價比往年便宜,但零售價格賣不上去。雲茶直播產業發展(雲南)有限公司負責人顧先生介紹,今年普洱茶古樹茶和普通茶葉價格都有所下降,其中古樹茶降幅在20%左右。但多家茶葉店的散裝普洱春茶價格同比略有上調,普通春茶售價為160元/千克至800元/千克。
對於今年普洱茶高端市場的價格變化,大家普遍認為是多種因素綜合作用的結果。多名經銷商表示,除市場大環境影響外,茶樹每年都會抽枝發芽,即使是古樹茶也不會斷貨,供應量相對較大。同時,大家已經養成理性消費的習慣。
雲南普洱茶的豐富性、多樣性,形成普洱茶一山一味、百山百味的現象。此前,在“一帶一路”2024第八屆昆明(國際)春茶周開幕式上,活動組委會發布雲南省108個著名山頭和126個村寨毛茶採購價。其中,價格最高的新扶米地古樹為76000元/千克,易武薄荷塘古樹(一類)為24000元/千克。雲南省民族茶文化研究會對外發布的“雲茶價格指數暨雲南省2024年1024個村寨春茶預報價”顯示,老班章古樹茶毛料為12000元/千克至25000元/千克,冰島老寨古樹茶毛料為22000元/千克至95000元/千克。昆明市茶業行業協會會長劉益成表示,現在還沒有到年底,今年普洱茶的具體銷售價還不能“定音”。
優質品牌成功轉型
勐海縣是優質普洱茶核心產區。說起普洱茶,就不得不說勐海茶廠,這是雲南普洱茶的重要茶廠之一。
11月1日,大益集團·勐海茶廠舉行成立84周年暨轉型20周年慶典活動。目前,在勐海茶廠內,有一個面積達2100平方米的大益茶庭。茶庭內除銷售茶葉外,還有冷飲、調飲、純茶、花草茶、冰淇淋以及各式各樣的茶點。其中,勐海茶廠自制的普洱原味鳳梨酥和普洱玫瑰鳳梨酥,已成為當地游客首選的伴手禮。
勐海茶廠是國家級龍頭企業,80多年來,勐海茶廠以普洱茶為核心,成為貫穿科研、種植、生產、營銷與文化全產業鏈的現代化大型企業集團,擁有涵蓋茶、水、器、道及保健等領域的多元化產品布局。2014年,時尚、年輕的新式茶飲品牌“大益茶庭”成立﹔2018年,採用第三代微生物發酵技術的新型產品“益原素茶晶”上市﹔2020年,大益首款液體飲料“益原素普洱酵飲”上市……
勐海茶業有限責任公司(勐海茶廠)副總經理邵愛菊介紹,目前,大益集團擁有巴達山、布朗山2個自有萬畝生態茶園,200多個初制所遍布各大茶山,60000余噸連續不間斷的年份原料。其生產規模、銷售額、利稅及品牌綜合影響力領先於同行業,在全球開設3000多家大益茶授權專營店,銷售渠道遍布國內外。
自2004年改制轉型以來,大益集團建成佔地面積700余畝的現代化工廠,2005年至2023年,僅大益集團的核心企業勐海茶廠就收購毛茶原料16.6萬噸,累計收購資金74.3億元,每年上交當地稅收約4億元,約佔勐海縣稅收的三分之二。10余年來,大益集團所屬勐海茶廠帶動近30萬茶農致富。
普洱茶獨特的制作工藝、存放時間和健康功效,越來越受到茶葉愛好者的青睞。隻有優質品牌茶廠和產業鏈優勢的茶葉企業,才能增加抗風險能力。
用普洱國際茶城一名茶商的話說,目前,雲南普洱茶企業的產品並不難銷售,但抗風險能力較弱,如普洱茶市場中除了勐海的“大益”,鮮有廠家推出有較大號召力的品牌,整體來看,普洱茶抗風險能力還不強。
世界茶源看中國,中國茶源看雲南。雲南省農業農村廳對外發布的《2023年雲茶產業綠色發展公報》顯示,2023年雲南茶園面積達803萬畝、產量55.7萬噸,綠色、有機茶園認証面積共計264.7萬畝,均居全國第一。(張麗亞 楊官榮)
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