人民網昆明10月15日電 （記者李發興）10月12日，雲南省公安機關食品安全快檢技術大比武在昆明舉行，來自全省16個州市公安局的26名民警集中開展了理論知識測試、食品安全快檢實操兩個項目的比武競賽。

此次大比武由雲南省總工會和省公安廳聯合舉辦。據競賽評委介紹，食品安全快檢是公安機關在辦理涉食品安全類案件時的必要技術手段，可以快速篩查食品非法添加成分、農獸藥殘留、肉源成分等危害食品安全的情況，為案件辦理提供有力支撐。本次食品安全快檢實操比武，要求選手對隨機抽取的常見食品，使用現場快檢設備和試劑進行規范檢驗，主要考核參賽隊員操作的熟練度、規范性和准確性。經過激烈角逐，最終評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優秀獎7名。

近年來，雲南公安機關深入開展“昆侖”等系列專項行動，與有關行業主管部門建立“公安+行政”打擊食品犯罪執法協作機制，始終保持對危害食品安全犯罪的嚴打高壓態勢，從農田到餐桌全鏈條守護百姓舌尖上的安全。2022年以來，全省共辦理危害食品安全刑事案件2000余起。 

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