烤串比賽。

9月22日，2024年雲南省省級勞務品牌第二屆“昭通小肉串燒烤工”技能競賽在昭通市昭陽區烏蒙水鄉公園舉行，吸引了數千名市民前往現場觀賽並品嘗昭通小肉串。

刷醬、翻烤、揮扇、撒料、起串……在烤制賽區，煙火升騰中，小肉串香味彌漫。在穿制比賽現場，選手們聚精會神、雙手翻飛。本次競賽共分為穿制和烤制兩個項目，吸引了雲南省內外50多家企業共90余人參賽。

搭建平台拼技能，擦亮品牌促發展。近年來，昭通市、昭陽區兩級黨委政府高度重視昭通小肉串產業發展，積極建設機制、全方位打造品牌，助推特色產業高質量發展。目前，昭通小肉串產業發展勢頭強勁，全國門店已有8000多家，帶動就業70000多人，年產值達130多億元，國外門店已經發展至東南亞多個國家。（劉琪、余汝毅、沈春燕）

來源：昭陽區融媒體中心

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