秋日裡，來到雲南省普洱市景東縣太忠鎮岔箐村的牛蛙養殖基地，隻見一畦畦覆蓋著綠色紗網的水池映入眼帘，如棋盤格般整齊排列。養殖場內，飼養員正在給牛蛙定時投食。有的牛蛙從水裡露出半個腦袋，有的則聞聲而躍，養殖池裡不時濺出陣陣水花。

牛蛙因肉質細嫩，味道鮮美，逐漸成為現代人餐桌上的新寵。景東縣看准商機，引進牛蛙養殖企業，把發展牛蛙養殖作為推動農戶增收、壯大村集體經濟的新增長點。目前，正是牛蛙成熟期，個大體肥的牛蛙正批量銷往大理、西雙版納等普洱周邊州市。

基地裡的牛蛙。景東縣融媒體中心供圖

牛蛙養殖雖說門檻低，但對於水質和氣候條件要求較高，為提高牛蛙存活率，保証蛙的品質，基地採用活水循環養殖模式，針對牛蛙不同的發育階段進行分池飼養，以提高牛蛙的成活率，促進其快速生長。

基地管理人員韓傳彬介紹，2023年至2024年的上半年，基地牛蛙總產量達到250 噸，銷售額達到350萬元左右。看到牛蛙養殖前景好，不少村民想加入牛蛙養殖。韓傳彬表示，下一步將會為有養殖意願的農戶提供水池和技術服務，帶著他們通過養殖牛蛙致富增收。

一隻隻小牛蛙活潑跳躍，為鄉村振興帶來了新活力。下一步，景東縣將深耕本地特色產業，立足自身優勢，整合資源，在持續壯大自身特色產業上下功夫、做文章，推動農村產業結構調整和轉型升級，促進農民增收。（薛順琳、楊朝虎、李建院）

來源：景東縣融媒體中心

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