人民網昆明7月28日電 7月23日至7月28日，第8屆中國—南亞博覽會暨第28屆中國昆明進出口商品交易會（以下簡稱南博會）在雲南省昆明市舉行。昭通醬、蘋果、花椒、嚕咪啦鮮切薯片……現代農業館裡，“昭字號”農特產品擠滿由昭通市農業農村局主辦，昭通市供銷集團承辦的昭通展區。

南博會現代農業館內昭通展區。人民網記者 庄志斌攝

肉串翻飛，油脂滴落，炭火噼啪作響。烤串小哥忙得直呼：“烤不贏！烤不贏！”他面前，食客將攤位圍擠得水泄不通，隻為等昭通小肉串。

一串小肉串，“擼”起百億大產業。據了解，目前，以昭通小肉串為特色的門店遍布全國各地，門店已達8000余家，年綜合產值達130億元，上下游產業帶動7萬余人就業，昭通小肉串已成為昭通穩就業促增收、鞏固脫貧成果、助力鄉村振興的一項重要產業。

南博會上昭通農特產品展示。人民網記者 庄志斌攝

“‘昭品’飄香南博會，世界共享昭通味！”昭通市供銷集團有限公司董事長楊百文介紹，這次南博會，昭通供銷集團共組織了全市11個縣（市、區）38家企業攜其特色產品亮相，包括蘋果、馬鈴薯、竹產品、花椒、茶葉、紅糖等12類300余個產品，充分展示了昭通農業品牌的發展成效。

南博會上昭通農特產品展示。人民網記者 庄志斌攝

天麻蜜片、天麻面條、天麻原漿……昭通天麻這一“明星”特產有個專門的展位。昭通市彝良縣的小草壩天麻品質優良，聲名在外，昭通天麻獲得國家地理保護標志產品認証。

南博會上昭通農特產品展示。人民網記者 庄志斌攝

多年來，昭通市委、市政府高度重視天麻產業的發展，按照“以品質提升為核心、品牌打造為重點、精深加工為突破”的發展思路，把天麻產業作為昭通最具特色、最有潛力的六大特色產業之一來培育。2023年，昭通天麻種植面積達到9.79萬畝，鮮天麻總產量5.06萬噸，綜合產值90.04億元，位居全國之首。

南博會上昭通農特產品展示。人民網記者 庄志斌攝

2023年11月，天麻正式納入藥食同源兩用目錄，除了傳統制藥及保健品，天麻還可以做成休閑食品進入千家萬戶，昭通天麻產業發展迎來了巨大的商機。（蔡樹菁、庄志斌、莫娟）

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