昭通鎮雄:山葵豐收 群眾有“錢途”
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盛夏7月,昭通市鎮雄縣花山鄉的500畝山葵迎來採摘期,綠油油的山葵葉杆粗壯、葉片寬大,長勢喜人,當地群眾正抓緊晴好天氣採收。
天剛蒙蒙亮,採收工作就已經開始。覆蓋著遮陽網的山葵基地裡,10多名村民頭半蹲在地裡,右手拿著剪刀,左手輕輕從根部扶住莖葉,隨著“咔嚓”的聲響,剪刀一開一合之間,一根根翠綠的山葵連杆帶葉被剪斷﹔小的葉子則被留下,等待下一季的收獲。採摘的山葵隨后被送往加工地點,村民將葉杆分離之后以不同價格賣給公司。
當地群眾利用晴好天氣採摘山葵。胡瓊攝
“山葵的根、杆、葉我們分別按照價格10元、1.7元、0.8元每市斤進行收購。”鎮雄縣某公司負責人吳康正介紹。
割杆、去葉、打捆……放馬壩村村民付朝友這段時間忙得不可開交,家裡收獲的山葵堆得像小山一樣高。作為村裡最早種植山葵的試點戶,他也最早嘗到了種山葵的甜頭。“五月份收獲第一季,葉和杆賣了2800多塊錢﹔現在第二季,賣了4000多塊,收入還可以。”付朝友打算,明年再種上兩三畝山葵,把日子過得紅紅火火。
說起山葵,可能許多喜歡吃海鮮的朋友都不陌生。山葵是一種非常珍貴的調味食品,是食用生魚片和生食海鮮的常用佐料,生長在海拔1300米到2500米的高寒山區,產量稀少,價格昂貴,被譽為“綠色黃金”。鎮雄縣花山鄉,境內平均海拔2050米,獨特的立體氣候,給山葵生長提供了非常適宜的氣候條件。山葵在這裡的生長周期為一年半左右,期間可採收葉杆5次,主根莖1次。
2023年,花山鄉黨委政府通過大量的調查研究,以“村集體公司+山葵公司+基地+農戶”的模式,引導群眾種植山葵,並提供山葵苗和遮陽網,定期組織技術人員進行指導,幫助群眾提升管護技能。
群眾將山葵杆葉分離后賣給企業。胡瓊攝
去年開始,花山鄉由村集體公司和個別農戶先期試點種植,在花山、大河、小米地、放馬壩四個村種植山葵500余畝。同時,由村集體公司和企業簽訂保底收購協議,保障群眾收益。
山葵從栽種、管護到收獲,長期可吸納50余名群眾務工,種植及採摘等用工高峰期時可帶動附近300名以上群眾實現“家門口”就業。
“平均120塊錢一天,一個月2000來塊錢,我們年紀大了出去不好找工作,有錢掙還能照顧家裡,很滿意。”在50多歲的大河村村民萬大兵眼裡,種山葵是一件很有“錢途”的好事,務工加上家裡種的0.8畝的山葵,一年下來,他家收入2萬多不成問題。
花山鄉鄉長申婕表示,試點戶嘗到了甜頭,讓其他村民看到了希望,很多老百姓也報名種植山葵。“下一步將根據群眾意願將山葵擴種到800畝左右,同時計劃引進公司進行山葵深加工,提升山葵附加值。”(胡瓊)
來源:鎮雄縣融媒體中心
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