何成穩的鴕鳥養殖場距離縣城有十多公裡，建在一個小山包上，目前養著四十多隻鴕鳥。“鴕鳥不挑食，喂的飼料和飼養雞鴨的差不多，就是飯量不小。”養殖場內，她一邊給鴕鳥喂食，一邊笑盈盈地說。

在雲南省紅河州紅河縣，何成穩是全縣第一個養殖鴕鳥的人。

何成穩給鴕鳥喂食。李瑞雪攝

春節前，何成穩請人打理了幾隻鴕鳥，帶著鴕鳥肉到集市上售賣，雖然看熱鬧的人比問價格的人多，但她心裡的石頭算是落了地——鴕鳥肉在當地還是有一定的市場。

“鴕鳥生長快、繁殖能力強，以農作物秸稈、青菜、青草等為食，養殖成本低，它的皮、肉、蛋、羽毛等都可以利用，經濟價值高，市場價格比較好，前景不賴。”何成穩說。

何成穩是名80后，早年為了生計進廠打過工，結婚后為了照顧家庭，在紅河縣羊街鄉小集鎮上租門面開了個雜貨店。雜貨店的生意一般，平淡的日子就這樣一天天過去。孩子出生后，家裡的經濟壓力陡然增大，她尋思著要做點什麼。一番考察后，她說服了丈夫，到縣城開了一家超市。

超市開業初期，由於缺乏經驗，經營不盡如人意，紅河縣煙草專賣局的客戶經理得知情況后，針對性地向何成穩傳授“開口營銷”和商品陳列的技巧。此后，超市的生意逐漸好轉。

經營有了起色后，何成穩不敢大意，一有時間就學習經營的技巧，學習渠道以微信公眾號和短視頻平台為主，這也為她后來養殖鴕鳥埋下了伏筆。

2023年，何成穩刷到了一個短視頻，博主是紅河州建水縣人，是個鴕鳥養殖戶，發布的視頻上留下了聯系方式。

心動變成了行動。在了解到紅河縣還沒有人養殖鴕鳥的信息后，何成穩聯系到了這人，建起了自己的鴕鳥養殖場。

何成穩飼養的鴕鳥。李瑞雪攝

起初何成穩信心滿滿，但由於經驗不足，鴕鳥的成活率不高。這段時間，她有些慌了神，家裡人對此也有了意見。

不懂的地方請教，好的方面總結，不久，鴕鳥成活率不高的問題得到有效解決。此外，為解決銷售渠道的問題，她與賣鴕鳥苗的人達成協議：要是鴕鳥賣不出去，可以進行回收。

沒有了后顧之憂，何成穩干得越發起勁，於是便有了到菜市場擺攤賣鴕鳥肉，對本地市場摸底調查的一幕。

何成穩算了筆賬：一隻可以售賣的鴕鳥可以帶來3000元左右的收入，目前銷路已經打開，陸續有人找她預訂。“趁年輕，多闖一闖。”她還有個想法，明年在縣城裡開個飯店，主打“鴕鳥宴”。（李瑞雪）

來源：紅河州煙草專賣局

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