吉林省吉林市亞瑪芬滑雪服務中心鬆花湖店內，店員幫助顧客試穿滑雪鞋。本報記者 鄭智文攝

　　雲南省麗江市，繆立偉的民宿一角。於和樂攝

　　陝西省西安市曲江創意谷展演中心，燭光音樂會現場一角。本報記者 原韜雄攝

　　作為暢通國內大循環的關鍵環節和重要引擎，消費既對經濟具有持久拉動力，又是觀察經濟運行狀況的重要窗口。數據顯示，今年1—10月，社會消費品零售總額同比增長6.9%，消費持續恢復提升。

　　消費一頭連著宏觀經濟大盤，一頭連著千家萬戶的美好生活。吉林雪場邊，冰天雪地為體育用品店帶來了更多商機﹔南京美食街上，老面館的特色新品成為熱門品類﹔麗江古城內，民宿員工以直播帶動營業額增長﹔西安曲江創意谷，“小而美”、定位准的演出頗受歡迎……小店賬本裡的點點滴滴，有柴米油鹽，也折射經濟大勢。這背后，是政策效應的持續顯現，是積極因素的逐步增多，是信心的不斷提振，更是消費需求穩步回暖的堅定步伐。

　　——編 者

　　體育消費

　　吉林滑雪裝備店

　　冰天雪地蘊商機

　　本報記者 鄭智文

　　冬日清晨，雪花紛飛，吉林省吉林市萬科鬆花湖度假區商業街內已是人頭攢動。一眼望去，多是穿戴好裝備、抱著滑雪板准備入場的滑雪愛好者。

　　“你們家的雪鏡在哪兒？我想挑一款好看又實用的。”“這是店裡剛到的最新款，防水防污防眩目，您可以試試。”早上8點多，亞瑪芬滑雪服務中心鬆花湖店剛開門一會兒，店長祝麗娜和店員們已經忙碌起來，各自為到店顧客詳細介紹商品。

　　門店於2017年開業，經營多個品牌的滑雪裝備，位於度假區商業街的繁華地段。230平方米的門店裡，滑雪板、滑雪杖、滑雪鞋、滑雪服等各式裝備整齊擺列，一應俱全。此外，店裡還提供專業雪具租賃服務。

　　“今年這雪沒少下，明顯感覺來滑雪的人越來越多，進雪場有時還要排隊。”祝麗娜介紹，11月18日滑雪場開板以來，人氣越來越旺，消費活力也更足了。與去年同期相比，總營業額增長約20%。

　　交談間，一位顧客推開門，抱著沾滿白雪的雙板滑雪板走進店內。

　　“租的雪具挺好用的，試用后還是想自己買一套雪具。”顧客石景僑坐在椅子上，卸下租用的滑雪鞋交給店員。

　　“每年大概有多長時間來滑雪，有長期滑雪的規劃嗎？”祝麗娜詳細詢問。

　　“估計每年最多能騰出10天左右吧，剛開始接觸，目前還是挺感興趣的。”石景僑說，自己和朋友算了一筆賬，長遠看，還是覺得購置一套雪具更合適。

　　先挑滑雪板，再選滑雪鞋。根據顧客的需求和所處階段，祝麗娜推薦了幾套裝備。不一會兒，石景僑就購置好了。

　　“相較往年，今年門店營業額提升，還得益於我們與省市相關部門、度假區聯合開展的促銷活動，吸引了不少新面孔來消費。”祝麗娜說。

　　今年11月起，吉林市舉辦國際霧凇冰雪節及新雪季系列冰雪活動，吸引了多地滑雪愛好者前來感受冰雪樂趣。開板以來，截至11月30日，鬆花湖度假區接待滑雪度假游客超5萬人次。11月25日，吉林市商務局以“新雪季·百日商貿活動”為主題，拉開商貿促銷活動帷幕，連續開展為期15周的“百日大促銷”。

　　“上個雪季，店裡的營業額約為560萬元。照目前態勢來看，這個雪季預計能實現新突破。”祝麗娜說，“每年12月到次年1月是滑雪的高峰期，也是滑雪裝備的銷售旺季。我們要把握機會，爭取交出一份紅紅火火的成績單。”

　　餐飲消費

　　南京特色面館

　　推出新品受歡迎

　　本報記者 姚雪青

　　“要不要辣？放不放蔥？”櫃台前，店員忙著詢問顧客的喜好，而顧客已排出了門外二三十米，高峰期臨時放置的十幾張座椅根本不夠用﹔廚房裡，兩台爐灶火力全開，師傅們分成兩組，分工明確、有條不紊﹔大廳裡，兩位端菜工每人一次端出兩碗面，風風火火地在人群與桌椅間穿梭……

　　這是位於江蘇省南京市秦淮區明瓦廊美食街的易記面館，如今已經開了42年。

　　今年73歲的店主易慧萍，和店裡的伙計們早上6點就到店裡准備菜品。天還沒亮，店裡已經忙得不可開交，這樣高強度的節奏一直持續到打烊。“今年元旦以前，我們早上8點營業、晚上7點打烊，元旦后提前到早上6點20分營業、晚上8點半打烊。”易慧萍說。

　　“我是從湖北來南京旅游的，從社交平台上看到這家店，下了火車就來打卡。”顧客陳明說。記者在店裡注意到兩個現象：無論是上午10點還是下午3點，都還有一批批顧客來吃面﹔此外，面館裡約有一半的顧客，是打扮時尚的年輕人和拖著行李箱來打卡的游客。

　　“這也正是店裡生意紅火的原因。”易慧萍告訴記者，小面館的特點就是接地氣，早中晚都能來一碗，加上現在文旅市場興旺，南京作為熱門旅游目的地吸引了大量游客。為了讓外地消費者一次性享口福，今年店裡還推出了兩款特色新品：42元一碗的“易記面”和32元一碗的“全家福面”，由於集齊了大多數受歡迎的配料，成為店裡目前售價最高也最受歡迎的品類。

　　易記面館是一扇小小的窗口。今年以來，南京消費持續恢復。1—10月，全市實現社會消費品零售總額6840.2億元，同比增長6.1%。其中，限額以上餐飲業營業額同比增長18.8%。

　　政策支持是促進消費回暖的關鍵。記者從南京市商務局了解到，今年南京圍繞更大力度繁榮消費市場，推出消費促進“四季有約”行動。9月23日到10月中旬，以“寧動金秋”為主題，全市共組織線上線下活動500多場，以市區聯動、政企協同鞏固消費復蘇勢頭。明年，當地還將舉辦美食節，開展“秦淮小吃”品牌提升行動，打造有影響力的特色品牌。

　　“明年，我們也想借著街道對小店及周邊整體提升改造的機會，重新裝修門面、更換新的餐具和桌椅設施，用全新面貌迎接顧客！”談到下一步打算，易慧萍信心滿滿。

　　旅游消費

　　麗江古城民宿

　　直播帶動營業額

　　本報記者 楊文明

　　冬日的雲南省麗江市，進入相對的旅游淡季。繆立偉位於古城區大研街道五一街的民宿，現在的平均入住率雖然不及旺季，但也超過八成。

　　半年前，記者曾來到繆立偉家的民宿採訪：53間房，游客經常一住就是3天，房間早早就被約滿。半年后再探訪，他家的民宿依舊熱鬧：如果遇上客滿，繆立偉還會把客人介紹給其他民宿﹔如果運氣不好，得問上三四家才能給客人找到房間。

　　“往常‘十一’假期后、元旦前，民宿生意會稍微不那麼忙。今年淡季卻不淡，入住率也比較高。”繆立偉說。

　　下午3點，陽光正好，繆立偉在院子裡架起了爐子，爐旁很快坐滿了客人。不遠處，民宿工作人員石磊高正在調試設備、准備直播。憑借之前當導游的經驗，石磊高說起民宿和旅游攻略頭頭是道。情況好的時候，一天直播就能帶來5萬多元的線上營業額。

　　前兩年，旅游行業曾遭遇低迷期，周邊一些民宿關門或轉讓。繆立偉不舍得10多年的心血，更離不開這種生活，便帶著團隊轉向網上直播。每天寫文案、拍視頻，既宣傳自家民宿，又推薦麗江旅游攻略。如今，繆立偉的團隊運營了幾個賬號，粉絲量總計超過千萬。“最近的客人裡，超過兩成訂了我們直播間的四天三晚套餐。”繆立偉說。

　　結束旅行返程前，游客多半不會空手，普洱茶、鮮花餅當伴手禮，臘味快遞到家……旅游火，帶動了雲南土特產的銷售。平日裡客服負責和住客交流，50多部工作手機的微信都加滿了客人。寧蒗的蘋果、華坪的芒果、玉龍的雪桃，每逢鮮果上市，員工們的朋友圈就變成了當地農民的銷售圈。

　　為進一步提振信心，推動旅游高質量發展，今年10月，麗江市出台10條激勵措施，安排6000萬元文化旅游專項資金，支持“引客入麗”﹔對通過新媒體方式宣傳麗江文旅的作品，按照傳播量和影響力，給予資金獎勵。

　　添上一杯茶，繆立偉說起未來的打算：這兩年，麗江古城的文化味越來越濃，依然是國內最熱門的旅游目的地之一，游客數量在持續增長。自己想再開一兩處民宿，計劃在新民宿中增設民俗展示區，注入更多文化元素，提升客人的住宿體驗。

　　文化消費

　　西安曲江創意谷展演中心

　　多元設計巧定位

　　本報記者 原韜雄

　　冬夜裡的陝西省西安市寒意陣陣，曲江創意谷展演中心的劇場卻熱鬧非凡。走進劇場，上百支蠟燭裝點著小小的舞台，簇擁著舞台中央的三角鋼琴，一場燭光音樂會即將上演。

　　不一會兒，鋼琴師、大提琴手、小提琴手依次上台。開場白過后，燈光熄滅，舞台僅由唯美的燭光映襯，音樂漸起，飄入耳畔。

　　這是一期影視和動漫音樂專場，隨著一首首耳熟能詳的曲目響起，觀眾們跟著節奏輕輕搖擺。“這首曲子需要大家跟我們一起完成，請隨著我的節奏拍手。”在鋼琴師的引導下，觀眾們跟著打起節拍，共同演奏了一首恢弘壯闊的曲目。

　　整場演出不僅有經典音樂曲目，還有演奏者自己創排的作品，這讓觀眾劉湛很是驚喜：“其中的一首曲目是由電影插曲與流行樂混編而來，很有趣。這場音樂會的票價在50元到180元之間，價格親民是我願意消費的原因之一。”劉湛和妻子都是文藝愛好者，“今年西安有了很多小劇場話劇、小型音樂會等‘小而美’的演出，我們多了不少選擇。”劉湛說。

　　曲江創意谷展演中心由西安演藝集團劇院運營公司（以下簡稱“西演劇院公司”）負責運營。去年4月，西演劇院公司與無限愛樂文化藝術（北京）有限公司合作，在展演中心推出了室內音樂會的駐場演出，受到不少市民歡迎。

　　“駐場后，樂團的演出頻次更高，票價也降低了，吸引了更多觀眾。去年樂團的各類演出隻有100來場，今年預計達到350場以上。今年下半年，我們的演出場次比上半年增加50%。”無限愛樂文化藝術（北京）有限公司負責人沈楠說。

　　“價格更親民、定位更准確的演出設計，有助於培養大眾的文化消費習慣。目前我們在曲江創意谷展演中心的演出頻次，由之前每周一兩場增加到4場。我們還發現不少家長帶孩子來看演出，於是在周六下午專門增加了針對兒童的音樂會，滿足不同受眾的文化消費需求。”西演劇院公司相關負責人孫健說。

　　據了解，今年曲江創意谷展演中心的演出預計達353場，將比去年多75場﹔預計全年接待7.3萬人次左右，比去年增長近4萬人次。

　　“今年西安文化消費市場非常活躍，一系列音樂會、駐場演出以及親子舞台劇、兒童劇等遍地開花，其中年輕消費群體和親子消費群體成為主力。接下來，文化管理部門和文化從業者可以進一步挖掘文化消費的中長期驅動力，精准把握文化消費趨勢和選擇偏好，促進文旅與數字經濟、體驗經濟深度融合，激發文化消費新活力。”西安建筑科技大學公共管理學院院長詹紹文說。

　　數據來源：文化和旅游部、國家統計局、中國演出行業協會

　　《 人民日報 》（ 2023年12月12日 第 06 版）

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