種子選手指在比賽項目中，根據比賽中各選手的表現，將水平較高的選手分開匹配，這些選手被稱為“種子選手”。

雲南素有“野生菌王國”之稱，野生食用菌的種類約900種，全省129個縣市區均有野生菌分布。

如果129個縣市區要進行一場關於野生菌的比賽，地處滇中腹地的南華絕對是“種子選手”。

南華，20年再出發。蔡波、李天永攝 程浩制圖

南華舊稱鎮南，位於楚雄彝族自治州西部，歷史悠久，自古就是南方絲綢之路與茶馬古道上的商貿重鎮。這裡彝族人口佔全縣總人口的39.35%，民族文化源遠流長、底蘊深厚。

古鎮歡歌。陳維壽攝

因得天獨厚的立體氣候，這裡孕育出豐富的野生菌資源，境內已知可食用的野生菌種類達290多種，佔全國野生食用菌種類的31.2%，享有“野生菌王國”“中國野生菌之鄉”“中國野生菌美食縣”等美譽。

野生菌正在破土而出。南華縣委宣傳部供圖

為持續打造野生菌界的“種子選手”品牌，自2003年起到2022年，南華縣連續舉辦野生菌美食文化節。

歷屆野生菌美食文化節花絮。南華縣委宣傳部供圖

歷屆野生菌美食文化節花絮。南華縣委宣傳部供圖

歷屆野生菌美食文化節花絮。南華縣委宣傳部供圖

首屆野生菌美食文化節相關報道。南華縣委宣傳部供圖

節慶搭台、經濟唱戲，南華縣野生菌綜合產值連年跨越提升，已從2003年的4254.7萬元提升至2022年的51.28億元，足足翻了120倍。

制圖：程浩

一路走來，南華縣夯實“菌”基礎、穩定“菌”供應、延伸“菌”產業、提升“菌”價值，持續擦亮“世界野生菌王國”品牌。

分布在南華縣城大街小巷的數百家餐館、酒店亦相繼推出自家拿手的野生菌美食，菜品之豐富、菜名之獨特，讓人稱奇。

舌尖上的鬆茸。李天永攝

菌如玉。陸志堅攝

“到南華吃菌”如今已成為一種時尚，每年一次的南華野生菌美食文化節也已聲名遠揚。2022年，野生菌美食文化節網絡曝光量達5.4億次。

又是一年野生菌飄香時，8月4日至13日，南華將舉辦第二十屆野生菌美食文化節。

有人把二十年光陰比作一把尺，用尺子來丈量人生。如果把南華野生菌美食文化節比作一個人，他也將迎來自己的第二個二十年。

人生的第二個二十年是熟年，這個階段，見的人多，經的事多，奮斗的決心越來越足。二十年櫛風沐雨，二十年砥礪前行，南華野生菌美食文化節再啟新程，助力當地經濟社會高質量發展。

菌王山。者美春攝

第二十屆野生菌美食文化節和以往有何不同呢？值得關注的亮點是什麼？在此“劇透”一下。

亮點一：五街鎮百菌園鬆茸採摘開山儀式暨菌王選拔賽

8月3日，將在五街鎮舉行鬆茸採摘開山儀式暨菌王選拔賽，將評選出10大菌王，並進行現場拍賣。

在這裡您可以和省內外網絡大V一起“雲端”體驗鬆茸採摘樂趣﹔在這裡您能看到這些山野“精靈”如何出山入市﹔在這裡您將見証“菌王”的誕生。

亮點二：野生菌美食交流展示

8月5日下午，將邀請省內外八大菜系廚師與南華本地餐飲廚師碰撞研發更多野生菌菜品。

在這裡您可以見証各路大廚如何將山珍變成舌尖美味﹔在這裡您可以了解南華傳統特色名菜、名小吃﹔在這裡您可以解鎖野生菌的全新吃法。

亮點三：野生菌不夜城

8月4日至13日，在南華縣城兩旗海片區，將採取商業化運作模式打造集食、游、購、娛於一體的野生菌不夜城。

在這裡您可以體驗野生菌專屬的市場﹔在這裡您可以打卡網紅創意裝置﹔在這裡您可以參與趣味活動游戲，觀看主舞台每日秀，欣賞星光音樂會。

亮點四：萬人打跳阿蘇嗻

8月4日至6日、8月10日至13日將在南華縣城龍泉廣場，將結合南華大三弦舞、縱歌、直歌、閃閃歌等傳統民族歌舞，編排組織一場大型群眾性集體打跳廣場舞。

在這裡您可以看到能歌善舞的南華兒女熱情洋溢的另一面﹔在這裡您可以下場體驗從左腳開始的舞蹈的獨特魅力﹔在這裡您的快樂“基因”將被激活。

還在等什麼，熾熱8月，到南華來一場“菌子之約”吧！

當然，如果二十年前您剛好參加過首屆南華野生菌美食文化節，二十年時光悄然已逝，您是否願意背上行囊，打開味蕾，再赴南華，找尋那份珍藏已久的“鮮美”回憶呢？

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