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雲南臨滄忙肺村 因茶揚名以茶興村

2021年09月03日09:21 | 來源:人民網-雲南頻道
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忙肺茶山。沈朝熠攝
忙肺茶山。沈朝熠攝

人民網臨滄9月3日電 大山疊翠,茶香百裡。又到一年秋茶季,雲南省臨滄市永德縣勐板鄉忙肺茶山一片蔥綠,散發著沁人芳香。重重茶園包圍著一個個小村落,茶農忙碌的身影若隱若現,靈巧而歡快地勞作,鮮艷的衣衫,點綴著茶園的爛漫秋色。

一枝獨秀 忙肺茶美名遠揚

走在村中,不時有外地茶商和三五游人擦肩而過。隨意走進路邊一戶農家,主人李庚熱情邀請他們入座,順手從茶架上選出一款忙肺茶泡上。“近兩年茶價平穩,今年春茶開採以來,大樹混採的大眾茶每公斤600至900元,古樹片區均價每公斤1600至1800元,部分單株古樹每公斤則高達8000多元。”問及今年的茶價,李庚難掩喜悅。

“忙肺茶最大的特點是茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,芽葉壯實,持久耐泡。”說話間,隨著洗茶、醒茶、沖泡,茶湯變得橙黃明亮,茶香很快彌漫了整個茶室。端起茶杯淺嘗一口,醇厚的口感中有淡淡的苦澀味,繼而從舌尖開始,漸漸轉化為滿口鮮爽回甘,口鼻腔內久久回味著濃郁的花蜜香。

第一次喝忙肺茶,口感著實驚艷。正是由於其獨特的口感和香氣,近年來,“藏在深山人未識”的忙肺茶美名遠揚,備受消費者和茶商青睞,茶價一路飆升,成為永德縣的一張靚麗名片。

忙肺是傣語地名,意為“河谷間的山嶺”。其實,這個地名也揭示了忙肺茶獨特品質的重要因素。背靠高山的忙肺村,有豐富的地下滲透水,土壤偏酸多沙礫﹔面朝東坡,日照充足﹔勐板河從山腳流過,升騰的霧氣阻擋了部分紫外線直射﹔海拔1500至1600米,較大的晝夜溫差,讓葉片儲存了更多的營養,茶葉口感豐富。高山雲霧出好茶,忙肺大葉茶的優良茶種在得天獨厚的生長環境裡,經過上百年來的栽培馴化歷史,造就了忙肺古茶的獨特魅力,使得忙肺茶在永德眾多茶山中一枝獨秀。

目前,全村共有茶園4950畝,大樹以上茶園2850畝,其中,集中連片古樹茶1980畝,平均樹齡已達百年以上。

質量至上 打造忙肺品牌

近年來,通過黨支部的牽頭引領,忙肺村以嚴管、控規、提質、增效的發展思路,以“龍頭企業+合作社+農戶”的發展模式,加強茶園科學化、生態化、規范化管護,統一生產加工標准,提升茶葉產業附加值,推進茶葉產業品牌化、高端化發展,帶動全村茶農增收致富。

在自身良好環境基礎上,從種植、採摘到加工嚴格生產標准,茶農認真管理茶,茶企認真做好茶,才是實現忙肺茶長遠發展的關鍵。為了保証“忙肺茶忙肺出”,合作社專門抽調人員,在忙肺村道路出入口設卡檢查,以防止外地茶葉流入村內以次充好,確保忙肺茶的純正品質。

隨著茶葉效益凸顯,茶農的錢袋子鼓了起來,生產生活條件極大改善,大大小小近百家茶企在忙肺村安家落戶,忙肺茶成為全村茶農的主要經濟支撐。2020年,全村年產茶葉160噸,實現產值2880萬元,531戶茶農戶均茶業收入5.4萬元,人均純收入12996元。

以茶興村 茶旅融合發展

“近年來,忙肺村茶葉資源的保護和管理方面取得了一定的成績,今后,我們將以‘大忙肺’概念作為發展定位,在鞏固提升忙肺生茶品牌效應的同時,逐步推廣忙肺熟茶。”忙肺村駐村第一書記保楠介紹:“駐村工作隊與村兩委不斷探索壯大集體經濟收入渠道,開發出忙肺熟茶隨身飲杯茶,豐富了產品包裝的多樣化,讓更多人品嘗到忙肺的好熟茶。”

保楠所說的隨身飲杯茶,形同紙杯,杯子上印著“永德好熟茶—忙肺山”的字樣,不同的是,茶葉藏於杯子底部,用植物纖維濾紙分層,方便的同時確保衛生,品一口,陳香扑鼻,滋味黏醇。“下一步,我們將重點推進村集體茶園基地標准化建設,打造茶葉全產業鏈的示范樣板,通過規范化、標准化的管理、採摘、制作、倉儲示范,給群眾可借鑒的方法,不斷提高忙肺茶在終端市場的核心競爭力。”

打造忙肺品牌,有好茶,還要有文化。今年以來,結合“忙肺小鎮”建設,忙肺村從村容村貌提升、基礎設施建設和茶文化營造等方面入手,著力提升村庄文化內涵。統一村寨建設風格,清除不規范廣告牌,統一制作路標指示牌和茶山路線圖,打造茶文化風情村,走茶旅融合發展之路。勐板鄉黨委政府適時推出“鑽山洞村—水城村—忙肺村—后山村賽米基地”鄉村旅游路線,發展以摘櫻桃、賞古茶、爬茶山、品忙肺、吃賽米、抓稻魚為主題的休閑度假旅游產業,推動茶產業、茶文化、茶旅游融合發展。

忙肺村世代種茶,以茶為伴,以茶為生。如今,忙肺村因茶揚名,以茶興村。未來,忙肺村將以茶為媒,茶興旅旺……

這棵茶樹,寄托著忙肺人脫貧致富的希望,也寄托著更多人的詩和遠方。(徐前、字學林)

(責編:木勝玉、朱紅霞)

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