孫清艷:一股勁兒推著我往前走

 

2020年12月11日08:41  來源:中國青年報
 
原標題:孫清艷:一股勁兒推著我往前走

孫清艷喜歡和像她一樣的“受苦人”親近。2019年,孫清艷為鹽池縣300多名環衛工人送去價值10885元的烤鴨。2020年冬天,她又在自家牛肉面館為環衛工人免費提供一份含有拉面、烤爐饃、小菜、八寶茶在內的愛心早餐,價值7000多元。

受苦,是西北方言裡常用的一個詞匯,字面意思是“吃過苦”,更准確的解釋是“勞動”。

孫清艷覺得,“做人不止賺錢一件事,最重要的是要有一股往前走的勁兒,走著走著,有能力了,也不要忘了拉別人一把,這時候,往前的路就更寬了。”

2005年,20歲的孫清艷嫁到鹽池縣花馬池鎮紅溝梁村,這位農村小媳婦就盼望著“能把日子過在人前頭”。然而,現實沒有想象順遂。婚后,她要早起用驢車拉水,喂羊、喂豬、做飯、照顧老人。兩個孩子出生后,家裡時常需要7個姑姐幫襯救濟。

2014年,孫清艷一家被紅溝梁村確立為建檔立卡貧困戶。她的第一反應是“這輩子再也沒有出頭之日了!”

村干部和“一對一”幫扶責任人適時拉了她一把。“講解政府扶貧政策,鼓勵我們學技術、長見識。”孫清艷申請到5萬元貼息貸款,買回100多隻羊,並和丈夫張海濤一起開著三輪貨車,幫村裡的磚廠拉磚,一天下來,能掙100多元工資。

沒日沒夜踏實苦干,讓一家人的生活有了改善。短短一年裡,羊圈裡的100多隻羊擴充到近400隻,孫清艷如願收到脫貧銷戶通知書。

小倆口興沖沖拆掉家裡的3間土房,又蓋起3間寬敞明亮的磚瓦房。剛在新房裡度過了一個美滿的春節,孫清艷的公公突發心臟病,驟然離世,婆婆的身體也垮了。小兒子面臨升學,但村裡撤點並校,孫清艷和丈夫商量后,決定舉家搬遷。

“我們沒有多少文化,但還年輕,還有一雙勤勞的雙手。”抱著往前走一步也許就是光明的想法,孫清艷將所有羊低價處理,開始了從農村走向城市的艱苦創業路。

初來乍到,孫清艷先是開了一間小小的羊雜碎店,勉強可以糊口。后來,又和別人合伙開了一家鹵肉店,因為是加盟,條約多、沒有掌握技術,賠了錢。

2017年,村干部推薦她參加了縣裡的烹飪培訓班,學習家常菜炒制技術。一次宴席上,她第一次見到北京片皮烤鴨。把肉蘸醬放在薄餅上,加點蔥絲、黃瓜絲卷著吃,“挺稀奇的,鹽池還沒有類似的店。”

揣著家裡僅有的5萬元,孫清艷趕去北京學習。她整整用了一周時間,找了一家一直有人排隊的小店。為了確保自己的判斷准確,她在店外蹲守觀察,推測出近500隻烤鴨的日銷量。然而,當孫清艷鼓足勇氣,向對方提出學習烤鴨技術的想法時,老板卻拒絕了她。孫清艷不放棄,最后獲得花3萬元學手藝的機會。

“3萬元,對我們這種農村家庭來說,可以說學不起。但是我又想,我要用這一個3萬元賺回來好多個3萬元。”孫清艷鉚著勁兒認真學。

因為水土不服,她渾身起了濕疹,但還是每天堅持出現在烤爐旁。想孩子了,她也不敢打太長時間的電話,生怕分了心。晚上回到小旅店,她一遍遍回憶技術要點,以至睡夢中都在學習……

學成歸來,孫清艷理清思路,走差異化競爭的路子。在各界幫助下,她再次申請到30萬元貼息貸款和2萬元村級互助發展資金。

2017年10月,孫清艷的片皮烤鴨熟肉店開業。憑借出色口味和熱情服務,在縣城走紅。2020年7月,她再次與人合伙,投資60余萬元,開起縣城最大的拉面店,生意同樣火爆。

最忙的時候,孫清艷每天隻能睡三四個小時。她享受眼下忙碌的生活,也嘗試著將這種奮斗精神傳遞給更多像她一樣的“受苦人”。“脫貧之后,腰杆子才能挺得更直!”

在孫清艷的幫助下,已有14名留守婦女、待業青年在她的店裡上崗就業﹔還有2名徒弟已經“出師”自主創業﹔同村還有許多老鄉做起個體戶。

稍稍得空的時候,孫清艷還喜歡在微信上為慕名而來的網友“答疑解惑”,她最常說的一句話是,“政策再好,都不能‘等靠要’。隻有吃苦肯干,好日子才會越來越甜。”(記者 王豪)

(責編:木勝玉、徐前)

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