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昌宁茶香缘何来

2013年11月30日17:11         手机看新闻

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最近,一个消息让千年茶乡昌宁格外兴奋:在云南省新增14件地理标志商标中,昌宁红茶位列其中!

最近,一个消息让千年茶乡昌宁格外兴奋:在云南省新增14件地理标志商标中,昌宁红茶位列其中!

在经过一个时期的沉寂之后,早在1986年就与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西同时命名的全国首批优质茶叶基地县,拥有15万余株古茶树、25万余亩生态茶园的老茶区昌宁县,正随着昌宁红茶走入更多人的视野,带着历史、自然、生态、文化气息的昌宁茶,用更加醇香的韵味,迎接着八方茶客茶商——

——千年历史积淀“高醇度”

中国,是世界上最早开发、种植、饮用茶叶的国家。同时,中国还是世界茶树的原产地和发源地。中国茶树的原产地,主要集中在西南地区的云、贵、川三省境内,其中有着“彩云之南”之称的云南省,是中国古茶树分布最多的地区。

联席村,是一个古老的小山村,在这个村的田间地头、房前屋后,生长着许多珍稀的古茶树。村民李坤家有野生型古茶树15棵,每棵每年能采鲜叶100公斤左右,今年实现收入近5万元。李坤说:“这些古茶树就是我们的摇钱树。”据调查统计,昌宁各乡镇都有古茶树分布,共有百年以上古茶树150000余株。其中,基部径围50厘米以上的古茶树有39000余株,有118株的基部径围超过了300厘米,最大的4株超过了400厘米。

昌宁古树茶历来为茶界所关注。1994年7月,湖南农业大学陈兴琰教授主编的《茶树原产地一云南》一书中就有温泉联席芭蕉林野生古茶树群落的记载;l997年,西南农业大学刘勤晋教授到实地考证了田园镇石佛山栽培型古茶树群落,鉴定较较大的6株古茶树属大理茶亚系栽培型古茶树,树龄在1000年以上;2006年,由中国工程院著名茶叶专家陈宗懋院士领衔,以中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲担任组长的专家组,对昌宁古茶树树龄、古茶树群落年限以及分类、茶叶品质进行了鉴定。鉴定结果表明,昌宁利用茶叶历史悠久,是名副其实的“千年茶乡”。陈宗懋院士欣然提笔,为昌宁题写了“千年茶乡?昌宁”。

历史上,昌宁是著名的“茶马古道”上的重要驿站。翻开史料,就能真实地看到昌宁茶叶记载。其中,编撰于明景泰年间(公元1450—1457年)的《云南图经志书》卷六“湾甸州部分记载: “与镇康间其勐通山(今昌宁勐统)所产细茶名湾甸茶,谷雨前采者为佳。”在昌宁龙润茶业有限公司内,有一群几乎纯用木料建盖起来的老建筑。这是当年昌宁茶厂建厂时,由苏联专家帮助设计建造的,现在还在使用的一座茶库房。库房占地面积9000平方米,使用面积5000平方米,整座库房可储存茶产品1500吨。半个多世纪以来,这里已不知已存放过多少吨的国粹“滇红”。仓库里储存过的精制红茶,曾长期作为国家出口创汇重点产品 ,远销亚、欧、美20多个国家和地区,当年被酷爱红茶的苏联人誉作中国的“伏特加”。

现代科学研究证实,茶叶含有与人体健康密切相关的多种成分。古树茶更因茶树生长在无污染的山区、根深叶茂、不施农药化肥、天然稀有等特性,在追求回归自然、崇尚绿色生态的时代,具有极高的品饮、文化和收藏价值。昌宁古树茶汤色清澈纯净,香味芬芳馥郁,饮之甘爽醇美,芳香留舌,一公斤顶级的成品,在市场上售价高达数几万元。

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(责编:杨良旺、朱红霞)

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