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昆明80后餐馆老板乐善好施 每天免费给老人送粥

2015年01月23日10:07    来源:春城晚报     手机看新闻

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“奶奶,快来喝粥。”   摄影:刘筱庆
“奶奶,快来喝粥。”   摄影:刘筱庆

昆明的后新街,是一条不足3米宽的小巷。但每到中午时分,巷口的粥香便顺着路面四处飘散。冬日的暖阳下,老人们捧着热热的粥,一个劲地伸出大拇指。从去年5月开始,后新街的仙福楼餐馆便开始向周边的老人和市民提供免费的粥品。谈及送粥,80后店老板小杜没有过多言语,他甚至不知道这些善举到底用了多少大米,花了多少钱。但在他眼里,老人们认可的笑容就是他最大动力,老人们每天的等待就是他的责任。

善行 餐馆老板每天都免费送粥

后新街,有家名叫仙福楼的餐馆坐落在路边,今年26岁的杜海毅是餐馆的老板。

早上9点半,店员们拉开卷帘门,小杜和大厨老李就钻进了厨房。大米在盆中浸泡,不时冒出几个气泡,不一会儿就变得白白胖胖。一旁的开水呼呼冒着热气,小火熬煮、搅拌,直至米烂粥稠。

早上11点半,王大爷已经等候在餐馆门口。店门口,一个两米多宽的玻璃房里,小杜和老李将热腾腾的粥装进杯子,再用封口机将杯口封得严严实实。昨天派送的是玉米粥,王大爷双手紧紧握着杯子,咕噜咕噜地从管子里吸,一杯粥很快就被喝得干干净净。

从去年5月开始,餐馆的玻璃房就陆续向周边市民提供免费粥品。每天早上11点半到中午12点,一杯杯经过封口的粥向周边免费派发。派送的粥,从白粥变到了玉米粥、紫米粥,配送的范围也从后新街到了巡津街,再到百米开外的书林街;同时也开始延伸到医院的输液室和周边老小区。

来拿粥的人越来越多,小杜发现仅靠派发还远远不够。去年底的一次派发中,领了粥的老大爷,指着不远处的老小区告诉小杜,小区里还有很多腿脚不便的老人,他们吃饭不方便。按照老大爷的指点,小杜和员工们顺着门户开始走访。“一开始老人们很在意粥是不是免费的,到后来老人又不好意思拿我们的粥,我们只能反复和他们说:‘是免费的,是好米熬的。’”

每个星期,小杜每天都会将熬好的粥送到周边老小区的一些老人手里。一个塑料袋里装着十杯粥,小杜一手一袋,往返在楼道之间。看着小杜这样送粥,老人们拉住他,让他把粥放到大门值班室,等他们中午下来散步,再把粥带给楼道的老人们。“中午员工们很忙,只有我一个人送,老人们也是怕我跑得太累。”

大半年来,平均每天派送50杯粥。“送了多少人?用了多少米?”小杜哈哈一笑:“记不住了。”前天,小杜又在各个老小区内贴了通知:后新街53号,仙福楼每天早上9点到11点,都有免费粥送,欢迎老人们来领取。“希望有更多需要帮助的老人来领粥。”小杜说。

人物 送粥老板是个80后

后新街52号的外运公司宿舍,是一个典型的老小区。每到中午,老人们便坐在板凳上晒太阳,说起送粥的小杜,大家都竖起大拇指。今年94岁的高奶奶便是其中一人。

说起小杜的粥,高奶奶扶着旁边的栏杆慢慢站起说:“我经常能拿到他的粥,一般他都给我两杯,吃了中午就不用做饭了。”

环卫工尹奶奶说,冷冬里的粥,让她感到温暖。“前几天特别冷,他们把粥给我,当时那个粥烫烫的,手里嘴里都是暖的。在这边干了3年,他这样免费送东西,我还真是第一次遇到。”

小杜是个80后,1989年出生,在成为老板之前干过很多工作,当然其中也包括志愿者。“帮助别人的模式有很多,也有很多爱心活动,但如果我们要帮助别人,更应该从身边的事做起。”谈及送粥,小杜没有说太多,但总有很多记忆,令他难忘。谈及这些回忆,小高眼睛眯成一条线,边笑还边比划着。在他眼中,老人们对他的表扬,是他做下去的动力。“在老人眼里,我还是个孩子。想着每天都有老人在等我们做粥,就有动力去做一些事情。这只是我们能做的一点,不多但是有意义。”

感染 很多人来帮忙送粥

在这近半年时间里,有很多客人看到送粥的一幕后,或抬着大米,或拿着捐款送到小杜手上。而小杜也经常邀请朋友来餐馆,让朋友送粥给老人。慢慢的,更多的人也主动来到餐馆帮忙送粥。

“帮助别人是可以传递的,你让周边人也一起参与进来,这种影响会在大家心里传递,让大家主动地去帮助身边的人。”

声音 乐善好施传统不应忘

地方史研究学者赵立认为,古代云南虽处偏远边境,但乐善好施、助人为乐等很多来自的中原文化和传统,却得到了延续。

在传统的老昆明记载中,每逢过年或遇喜庆、灾荒等,大户人家往往都会开粥厂,熬粥送给路人。而在昆明的三市街,由于集市繁茂,肉贩都会将剩余肉食送予他人。在诸多史料中,饵更是乐善好施这一传统的见证。

对于小杜送粥的事,赵立感到欣慰,他认为年轻人去帮助他人,正是对传统文化的传承。

记者手记

8090:我们也懂得担当

在很多老人眼里,小杜只不过是个孩子,但令他们想不到的是,小杜一直在坚持送粥。

半年的免费送粥,除了孤寡老人和流浪人员,也不乏年幼的孩子。可在小杜眼中,这些周边商铺的孩子,并不需要帮助。“因为店小,粥是有限的,想把粥给真正需要的人。”为了解决这一情况,小杜也在和朋友想着办法。但不管怎么做,小杜还是希望“免费送粥”能走得再远一些。

也许在很多人眼中,80、90后仍是一群不懂事的孩子,并不足以承担责任,但随着越来越多的80、90后走入社会,大家还是扛起了肩上的担子,承担起了属于他们的责任。让我们多给他们一些鼓励和支持,相信他们能够扛住重担,坚定地走下去。

正如小杜所说,不要再误解我们80、90后,在温暖别人的时候,我们也温暖了自己。这就是让人佩服的80、90后的爱与担当。(朱琦 范芳钰 杨发雷)


(责编:徐前、朱红霞)

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