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把雲南美食賣到全世界 本土主持小咪渣一個月賣紅糖20噸

2015年02月02日10:46    來源:春城晚報     手機看新聞

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  掌櫃年限9年

  開店時間2006

  說起開淘寶店,本土著名主持人小咪渣算是元老級的掌櫃。沒有店名,店鋪沒有裝修,如果你是第一次點開小咪渣的店,一定以為已經歇業很久。但就是這樣一個奇葩的掌櫃,神一般地創造了全網最暢銷紅糖的記錄,一個月賣出20噸。

  初衷都是自己吃過喜歡的東西

  大學還沒有畢業就開始經營淘寶店的小咪渣,絕對是雲南掌櫃中的前輩級人物,而當初為啥會開店,小咪渣坦言全憑興趣。然而一做就做了9年。如今,小咪渣的淘寶店已經名聲在外,獨具風格。沒錯,和一般淘寶店商不同,小咪渣賣的東西都很奇葩:景東的紅糖、蒙自的石榴、還有普洱晚熟芒果,除了東西奇葩,店鋪也很奇葩,沒有店名,沒有裝修,而且還經常缺貨。“我做的都是我自己吃過特別喜歡的東西,這些東西都是季節性很強的食物,所以是我們家老主顧的都知道購買時間。”

  火爆讓一家紅糖廠產量翻幾番

  2012年,小咪渣生下可愛女兒小好后,坐月子期間收到大大小小20多箱朋友送的紅糖,這些紅糖產地都不同,味道也不同。“我當時用紅糖煮紅糖雞蛋,吃完后,發現隻有我景東的同學送我的最好吃,當時我老婆婆特別愛吃,光嘴啃著吃,每天吃都吃到上火長痘。我覺得好吃,就在微博上分享,之后很多朋友托我買,我索性就聯系了糖廠在淘寶上賣。”此后,小咪渣的紅糖一發不可收拾,3年裡一傳十、十傳百,一年銷量比一年大。原本幾年才賣十噸的糖廠,兩年產量翻了好幾番。“糖廠的產量隻夠供應我們店鋪,為了供貨老板人手增加了,一個月最高的時候我們能賣20噸。”除了帶動糖廠的銷量外,還帶動了景東的快遞業務。“我們是景東申通快遞最大的客戶,每年開賣,快遞員都聞著糖香,忙得不可開交。”

  推廣把雲南美食賣到全世界

  對於銷量,小咪渣坦言除了有一定的名人效應外,最主要是東西真的好。“當時突然那麼多人買紅糖,我有點心虛還專門跑到景東林街糖廠去看,想去確認糖制作的工藝是否如廠長所說,所以我做了9個小時臥鋪車到那裡。”除了12月~次年5月賣紅糖外,4月手工鮮花餅,7月~10月新鮮鬆茸,10月~次年2月蒙自石榴,9月~11月景東晚熟芒果……“我主要做我們雲南的特產,因為太多好東西了,必須推廣讓更多人分享。”如今,小咪渣淘寶顧客來自天南地北,有的是鬆茸的擁躉,有的是芒果的粉絲。他們很多都是老主顧,買上癮還推薦身邊的人一起來當“吃貨”。(晉娜)


(責編:徐前、朱紅霞)

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