清晨，在云南省大理州宾川县平川镇朱苦拉村，村民李老根穿过自家咖啡园，指尖抚过咖啡树。

朱苦拉村，中国第一棵咖啡树便种植于此。“客人进门不敬茶，土陶碗里咖啡香”——这句当地古谚，道出了中国咖啡原产地的文化基因。李老根自幼浸润在“日日饮咖啡”的习俗中：祖母用杵臼舂去咖啡果壳，父亲架起柴火土锅翻炒豆粒，全村人围坐长桌宴，就着彝族打歌的节奏啜饮不加糖奶的黑咖啡。

李老根正在冲泡自家产的咖啡。潘怡融摄

当“平川朱苦拉咖啡制作技艺”列入省级非物质文化遗产名录，李老根敏锐地意识到：传统技艺需与现代品牌共生。他倾力打造了属于自己的咖啡品牌，对自家咖啡园实行精细化管理，从品种优选、有机种植到手工采摘、日晒处理，每一步环节都力求完美。这份执着换来了市场的热烈回应，2024年产季，他的咖啡豆因纯净的香气与果酸，卖出200元/公斤的高价。

李老根并未满足于独善其身，依托自有品牌的市场号召力和稳定渠道，他敞开大门，大量收购周边咖农辛苦产出的优质咖啡豆。“让乡亲们的好豆子有个好出路，大家都能增收，这产业才能真正旺起来。”李老根朴实的话语背后，是带动村里咖啡产业发展的责任感。

当游客驱车驶入朱苦拉村，李老根改造的民宿成为当地的新地标。三层小楼保留彝族土墙风貌，院中陈列着杵臼、石磨等器具，住客可亲手体验咖啡烘焙的乐趣，沉浸于香醇的手冲过程，或在露台上一边细品现磨咖啡，一边眺望层叠的烟田与葱郁的咖啡林。李老根笑着介绍：“很多客人就是冲着咖啡来的，收获季节更是人气爆棚。”

除咖啡外，李老根与烤烟结缘逾二十载。他坦言：“是这二十亩烤烟，托起了我创业的根基。”从最初的小心摸索，到如今成为烤烟种植的行家里手，宾川县烟草部门始终是他坚实的后盾。

朱苦拉村的咖啡园。潘怡融摄

农艺师们定期上门指导，从精准育苗、科学移栽，到水肥调控、绿色植保，再到至关重要的成熟采收与精准烘烤工艺，每一步都倾注了心血。“特别是烘烤环节，烟草部门推广的智能烤房和优化后的烘烤曲线，让烟叶品质大幅提升，实实在在保障了收益。”李老根感激地说。

夕阳西下，李老根站在自家小院的露台上，望着远处连绵的咖啡林和烟田，他仿佛看到，那些土陶碗里升腾的不仅是咖啡的醇香，更是一个村庄振兴的希望。未来，他将继续在这片土地上耕耘，让朱苦拉的咖啡香飘得更远，让更多乡亲的“腰包”鼓起来。（潘怡融）

来源：大理州烟草专卖局

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