暮春的普洱江城山间，一场以石斛为主角的宴席在青瓦小院展开。背篓里，鹅黄花蕊与翡翠茎段相映成趣，清润清香漫过回廊，恍若本草秘境落人间。

石斛鸡汤沸如琥珀，老母鸡与石斛花同煨，汤色透亮。舀一勺入口，醇厚鸡香裹着石斛的清冽在舌尖化开，尾韵似沾着晨露的春草，清甜回甘。

石斛煮鱼，鱼肉嫩若凝脂，鲜花吸饱鲜意，柔韧中溢出山水清韵。

最妙是石斛秋葵，佐以芥末，脆嫩撞上辛辣，如春日骤雨唤醒味蕾，酣畅淋漓。

炖蛋以石斛花泡水调蛋液，蒸得镜面般光滑，撒花瓣作缀，勺触即颤，蛋羹裹着花瓣微涩，是草木与时光的私语。

石斛花炒肉，肥瘦相间的土猪肉香嫩中带纤维感，花瓣点缀色若流霞，每口都藏着“炒春入锅”的浪漫。

至味不在珍馐，而在草木与匠心的相遇——石斛的清芬融于烟火，便是时光最温柔的馈赠。（韦沿竹 谢诗仪 方娅）

来源：江城发布

分享让更多人看到