阳春三月，漫步在云南省曲靖市会泽县大井镇牛栏江畔，垂柳依依，碧波荡漾，一株株蒜苗在阳光的照耀下青翠欲滴，微风拂过，空气中弥漫着阵阵蒜香，给一望无际的田野带来了生机与活力。在一片片蒜田里，到处都是村民采收蒜薹的忙碌身影。

采收蒜薹。潘德能摄

“今年的大蒜长势好，蒜薹平均长度达到45公分，最长的甚至超过50公分，又嫩又粗，亩产要比去年高出10斤以上。”大井镇黄梨村村民施琼梅边采摘蒜薹边说，“蒜薹收入加上烤烟收入，今年可以换辆农用车了。”

牛栏江畔的蒜薹喜获丰收，吸纳了周边群众前来就业打工。盐塘村村民熊桂芬一边捆蒜薹一边说：“采收蒜薹都是按斤算钱，还供饭，每天能挣一百多块，二十多天收完蒜头正好回去理墒栽烟。”

大井镇黄梨、德白等村地处牛栏江边，水源充足，气候条件得天独厚。近年来，围绕群众增收，当地烟草部门发挥优势，引导村民发展“烤烟+蒜薹”产业，通过测土配方、土地规划轮作、科学施肥等方式，提高土地使用收益。

捆扎蒜薹。潘德能摄

这几天，每天傍晚，在乡村道路旁，随处可见收购蒜薹的外地客商。“我们只管把自家地里的蒜薹采收后，一捆捆扎好送到路边，到下午就有外地客商开车来收，非常方便，价格也不错。” 黄梨村村民罗吉琼说。

据了解，2024年大井镇规划种植大蒜2000余亩，产值可达1600万元，在助力乡村振兴的同时也拨动了群众增收致富的“金蒜盘”。（陈绍艳）

来源：曲靖市烟草专卖局

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